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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...脂ののったほっけを香り豊かに焼き上げました。 ■長芋のサクサク梅焼き 長芋の食感と梅の香りが食欲をそそります。 ■ベーコンの黒胡椒炙り 黒胡椒のパンチがビールに合います...
...とても合っていると思います。 このお店で麺類を食べる時に必ず頼むのが、コショーでもラー油でもなく「辛味」(唐辛子のラー油付けみたいなもの)です。...味に絶対の自信があるためが卓上に調味料の類が一切有りませんので、本来であれば胡椒一振りで最後まで美味しく頂けそうなものを...
...卵黄ソースを添え提供させていただきます。 1串 ■◇◇ ■豚とろの炭火炙り焼 黒胡椒仕立て ■縞ほっけの炙り焼 ■いか沖漬け一夜干し炙り...
...油をすったパン粉もあっさり。 カツはしっかり叩かれていて、肉がすぐちぎれる。 下味も塩、胡椒が少々でシンプル。 しかしながら、塩×2、ソ...
...もっちもちの食感のフォカッチャ!コショウがアクセントになっててちょっとスパイシー♪...カリカリモチモチとした食感で荒めの胡椒がきいて美味しい~ ピザは2枚注文...フォカッチャ?かな。 ピッツァはにんにくチーズで 黒胡椒とマッシュポテトが 美味しい! 日替わりパスタは香味野菜と...
...あんかけのタレは薄味過ぎるのではないかと感じる。 特に豚ロース肉は塩・胡椒などの下味が軽く付いているだけなのでご飯のおかずには不向きだろう。 ◇スープ...お肉にはあまり味はついていなかったです。 胡椒をかけました...
...あっ、ご飯は半ライスにしてくださいと伝え、数分で、登場!朝食を摂ってなかったこともあり、速攻で完食。 ラーメンは、胡椒が強めでしたが、焼...
...日本酒を嗜んでいた。 料理もどれもお酒に合うように作られていて、どれもとても美味しい。 今回食べたのは、 里芋の唐揚げ柚子胡椒和え 牛スジと豆腐の煮込み 目光の唐揚げ 鯖の山椒漬け などなど これに3杯ずつ飲んで会計も二人で9000円と良心的...
...お造りは 烏賊、鯛、海老。 ねっとり甘い烏賊は白眉。 主菜の天ぷらは、沖縄の、淡雪のような塩と、月替わりの合わせ塩(今月は柚子胡椒)、天...
...みそ汁、土瓶に入っただし汁、薬味(ネギ、ワサビ、ユズ胡椒、のり)、箸休めの小皿がのっていました。 まず、器を開けてみると、ごはんの上に程よく焼かれ、食べやす大きさにカットされた、胡椒をまぶしたステーキが敷き詰められていました。 まず、1口目は、そのステーキをパクリ。柔らかいけど、歯ごたえもある国産牛です。程よく脂も乗っていました。 2切れ目は、ワサビを乗せて。ステーキとワサビの組み合わせは、個人的に、大好きです。 3切れ目は、ユズ胡椒で...
...町の洋食屋で出てくるような、クラシックでオーソドックスなタイプ。卵が完全に乳化したなめらかなソースに、パセリに黒こしょう、ベーコンが入る...
...季節限定?のきのこつけせいろがもりもりに入った数種類のきのこにとろみのあるつゆが最高で最近はそれにしてます。付属の柚子胡椒がまた良い。い...
...真面目に夢中で完食した次第。 白胡椒が特に相性の良さを感じました。 握りもお寿司屋さんですのでバッチリです。...無さそうである そんな感じです そして冷やし塩らーめん うまっ 柚子胡椒も付いていて 凄い良い 好き 次は秋限定無くなり次第終了の...
...刺身三点盛りとしてカンパチ、サーモン、真鯛をチョイス。たわわ厳選有機野菜サラダは、バーニャカウダソース付きで、コショー、マヨネーズも添え...
...無花果の蜜煮♪ そしてお刺身はなんと馬刺し!!!ロースの赤身を使用したもので刺身とたたきの2種類がありにんにく味噌と紫蘇胡椒で 頂きます!癖も臭みも全くなくとっても美味しい♪にんにく味噌と紫蘇胡椒の薬味がまた良い仕事をしてくれます! 熱々の伊達鶏の陶板焼きは甘味噌と柔らかく蒸された鶏肉がジューシーでとっても美味しい♪...
...パスタは、冬きゃべつと豚肉のスパゲッティーペペロンチーノ黒こしょう風味をチョイス。 オーダー後、まもなくサラダが到着。なかなか個性的というか...キャベツも甘く、コショウがいいアクセントになってそれなりの量でもふつうにおいしくいただけました...
...■肉と五目炒め! ■ラー油、酢、醬油、胡椒! ■<2013/02/14>...スープは、塩ベース?よく分かりませんが、辛味も辣油と胡椒と後は分かりませんが複雑なスープ 麺は、細くやや縮れています。...麺は柔らかめの仕上がりです。 私は酢、辣油、胡椒を大量投入して頂きました...
...これは完全に日本酒です(笑) 写真を消してしまった(泣) 本日のおすすめからこしょう鯛とさんまをお刺身で注文しました。 こちらも写真がなくて申し訳ないのですが、こしょう鯛はさっぱりとした味わい。 身もかなり淡白でしたが...塩もつ煮込み¥480 もつがやわらかくてびっくり。 お好みで粗挽きの黒コショウをかけると また美味しい~...
...これなら30ケは楽勝かも。 そんな戦後生まれの爺の独り言。 尚、ゲストの席にはニンニクと辣油、そして醬(ジャン)のみ。 酢とか胡椒はどこを見回してもありません(笑) ご馳走様でした...
...■「和牛みすじ炙り」(アップ):焼きすぎないで下さいね! ■和牛みすじ炙り(セット):ロックソルトと胡椒をつけていただきます! ■お店の...
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