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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■炙り〆鯖 ■楽蔵炙りの逸品(肉) ■大山どり 鶏トロ肉の大串塩焼き 山葵添え ■謹製 ハーブソーセージ ■厳選豚の肩ロース炙り 鬼おろしポン酢 ■特選 牛ミスジのステーキ ~おろし玉葱とリンゴのソース~ ■楽蔵の3種肉盛り (牛ミスジ・豚肩ロース・鶏トロ大串)...
...■焼肉屋の牛丼 北海道十勝牛の肩ロースを贅沢に使用した焼肉屋渾身の牛丼です。 味がしっかり染みたお肉とご飯を豪快に頬張ってください! ワ...
...150円 税込 色々な料理が少しずつ、別々の四角い器に入っていて、 自分の好みに並べ替えていただきます。 メインは富山県産豚肩ロースの香草パン粉焼きで...
...「レヴォ」での夕食は、「シャンパーニュ」にて乾杯。どれも美味しい料理の中で、特に、「アオリイカ」と「猪肩ロース」は、最高の逸品。目を見張...
...セレブ気分を味わえます。 農場「ファーム谷口」直営の焼肉店のため、シャトーブリアン(ヒレ)を始め、ミスジ(腕)、ハネシタ(肩ロース)、イ...
...■生ハムとゴルゴンゾーラチーズのリゾット ■ホウボウのアクアパッツァ ■氷見牛ホホ肉のグリル ■城端 麦屋ポーク肩ロースのソテー 赤ワインビネガーソース...
...腕の一部で、とにかくサシがスゴイ!真ん中にスジが入っています。 ■ハネシタ(肩ロース) きれいにサシが入っていて柔らかく人気が高い部位...シャトーブリアン(ヒレ)を始め、ミスジ(腕)、ハネシタ(肩ロース)...
...私は『鶏煮干し中華そば』を注文。 メニューにも具材などのこだわりが書いてありますが、チャーシューは店主が厳選した豚の肩ロースを低温真空調理し...
...ビールに良く合いました。 「富山産猪肩ロース」メニューに載っていた猪のスペアリブを注文しましたが、今日は スペアリブがなくなり肩ロースになります。との事でした。 一皿200gぐらいの肩ロースのグリルでした...
...温泉玉子とパルメザンチーズ添え ■国産牛ハラミのグリル(200g) ■国産豚肩ロースのグリル(200g) ■[定番のパスタ・ライスメニュー] ■大人のナポリタン...シェリー カクテル ウイスキー リキュール 各600円 ■伊産タレジョチーズと豚肩ロース(200g)の炭火焼 マッシュポテトを添えて こだわり素材を使用...
...・ワタリガニのトマトクリームソース カニの出汁がきいた濃厚なソース。 4.豚肩ロースのソテー 粒マスタードクリームソース 肉は、ナイフの刃で切り込まなくてもホロホロと裂けてゆくぐらい柔らかく、断面はきれいな淡いピンク色だった。粒マスタードクリームソースは、肉の味を生かすマイルドな仕立てだった。なお、先月も豚肩ロースだったが、調理法が変わった。 5.ドルチェ 今回はパンナコッタを選択...■本日のメニュー ■ラザニア ENZO風 ■豚肩ロースのソテー 粒マスタードクリームソース...
...久々に訪問。予約なしで入れました。 ランチにデザートを付け1600円。プレートランチみたいになっててサラダと日替わりの豚肉肩ロースグリル...
...眺望がいいレストラン 県民会館の8階にあり、窓際の席からは富山城や街中が見えます。 Aランチ 県産豚肩ロースソテー 柚子胡椒ソース 大判の肉で...
...・ゼンメル ・カイザーコーン ・ルスティコロール ・フレンチトースト ■ハンバーグとポテト マーボ豆腐 ■サーモン 豚肩ロースステーキ ...
...上カルビといっても問題無し。 ■ロース さっぱり油無しでは無く霜降りの肩ロースみたいです。 ■3000円コース ・一品料理 ・タン塩 ・...
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