本町・船場の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店

...■せせり　■なんこつ　■つなぎ　■ぼんじり　■ソリレス　■肩ロース　■フィレ　■ねぎま　■てば　■白子　■モッツァレラチーズ...■焼物 本日の食材　■ささみ山葵　■えんがわ　■山幸　■肩ロース　■かわ　■手羽先　■はらみ　■アスパラ　■蒸し物...★フィレ 間に ★うすいえんどうの茶碗蒸し ★焼き椎茸 ★肩ロース ★レバー ★ねぎま ★ハツ ★つくね ★鶏寿司...

...そしてメインのすき焼きは ▶︎豚バラのネギ巻き ▶︎肩ロース ▶︎ロース 初めに豚バラのネギ巻きは表面をこんがり焼いて… そこに割り下を投入！ しっかりお出汁がネギまで染み渡るのを待ちつつ、 肩ロースをしゃぶしゃぶ まずは卵をつけずにそのままで、...・ネギのバラ肉巻き ・ロース ・肩ロース ・野菜盛り ブタの背脂から丁寧に作った自家製の豚脂で...

...◆宮崎牛のリブロース 肩ロースとサーロインの間の部分で、ロース部分の中でもっともキメが細かくて、霜降りになりやすい部位ですね。 旨み、コク、柔らかさの三拍子が揃っててメッチャ美味しい～o(*^▽^*)o~♪ ◆宮崎牛食べづくし 【壱】クラシタ はねした焼 クラシタのあばら側へと続く肩ロースのこと。 クラシタ同様...【弐】クラシタ ねじ焼 クラシタ(肩ロース)の「ねじ」とは...

...■熊本産30日間熟成肩ロース 塩 ジャム マスタードで頂く　■熊本産30日間熟成豚肩ロース　■プーリア風 カスタードのタルト パスティチョット...■オリーブオイルつけるの好き　■トマトスパゲッティ　■豚肩ロース...

...すっきり感が美味い！ キムチの盛合せ 上塩タン、イベリコ豚の肩ロース 食べる分だけを、焦らず焼いていく作戦・・・ まずは...一頭からわずか2kgしか取れない希少部位。　■● ハネシタ 肩ロースの一部。 サシがありピンク色の肉は甘みのある旨味！　■●...バラの赤身が多い部分。 旨味が強い部分です。　■● クラシタ 肩ロースの一部...

...ご飯は頼めばおかわりできます。使っているのは国産和牛だそうですが、やや固め。あまり気にせずいただいたのでよく覚えていませんが、肩ロースあたりの部位ではないかと...

...■エスプレッソ　■ライムと牛乳のカクテル　■イベリコ豚肩ロースと生ハムのアロス　■牛カイノミのステーキ...牛カイノミのステーキ Arroz イベリコ豚肩ロースと生ハムのアロス Postre ライムと牛乳のカクテル...スパイス風味のポルトソースとピカーダソース」「イベリコ豚肩ロースの低温ロースト ヤングコーンのクスクス添え」と続く5種の主菜...

...次は、肉料理です。 フランス産 豚の肩ロース か、 フランス産 鴨の胸肉 のどちらかを選びます。 友達が豚肩ロースで、私が鴨ムネ肉。 鴨ムネ肉 オレンジソース...■テーブルには大きな薔薇　■豚肩ロース...