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料理人
砂田裕智氏(スナダヒロトモ)─本場を渡り歩き磨いた確かな技
料理
第二の故郷への敬愛と、その模倣に留まらない創造的スパニッシュ
空間
オリーブ色の壁と木のぬくもりが調和したスローで心地のよい空間
ピックアップ!口コミ
ピックアップ!口コミ
堺筋本町のスペイン料理店、エニェさんに。 カウンターは現状では席数を減らし、他の方との間は一席あけるスタイルで。 時間も18時からの一斉スタートな感じです。 落ち着きのある店内は居心地がいいです。 ワインペアリングは可能かとお聞きしたら可能ということなので注文。でも、まずはビ... 詳細を見る
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【2020年】本当に美味しいお店だけ!ばかっぴーのマイベストイレブン
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店名 |
エニェ
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店 |
ジャンル | スペイン料理、モダンスパニッシュ |
予約・ お問い合わせ |
050-3503-1420 |
予約可否 |
予約可 ■WEBでのご予約は下記「ホームページ」に記載されているURLをクリック!! |
住所 | |
交通手段 |
堺筋本町12番出口 堺筋本町駅から253m |
営業時間 |
営業時間 『火〜金』 日曜営業 定休日 月曜日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
[夜]¥15,000~¥19,999
[昼]¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
14席 (カウンター8席、テーブル6席) |
---|---|
個室 |
有 (6人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 3台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年6月12日 |
備考 |
■オンライン予約は24時間受付可能です■ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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185m
242m
283m
356m
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スペインの名店に足跡を刻んできたシェフによる、日本の食材で紡ぐ創造的モダンスパニッシュ
2015年のオープン以来、スパニッシュが盛んな大阪の地で瞬く間に話題店となった「エニェ」。オーナーシェフの砂田氏はスペインでの7年間、首都マドリッドのみならずバスク地方の名店でも研鑽を積み、郷土の伝統的な調理法や食材と日々向き合ってきた。そうして培われた多彩な引き出しと洗練された技術が、日本各地の旬菜と融合。鮮烈な味の掛け算を、小皿料理のコーススタイルでゆっくりと愉みたい。
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