水郷潮来・鹿島神宮の肩ロースに関するお店

...店主の性格が分りますね。 白髪ねぎ、唐辛子の細切、 半熟に近い卵（惜しい、ちょっと茹で過ぎ！）、 美明豚の肩ロースのチャーシュー（旨みの残っているチャーシューです）...

...少し待って味玉ラーメンが来ました♪ 具には味玉、豚肩ロースチャーシュー、海苔3枚、ほうれん草等が入っています♪...■味玉ラーメン 800円 ♪　■麺リフト ♪　■味玉 ♪　■豚肩ロースチャーシュー ♪　■刻み玉ネギ ♪　■チャーシュー麺海苔追加...弾力もあって食感が良かったです。 チャーシューは大判の肩ロース...

...11:50になって特製純鶏そば 醤油(中盛)が来ました♪ 具には味玉、豚肩ロースチャーシュー2枚、穂先メンマ、ナルト、海苔、刻みネギ等が入っています♪ 早速スープから頂きます♪ 鶏の強烈な旨味はあまり感じないですが、スープが熱々なのは良いですね♪(´ε｀ ) 麺は中細ストレート麺でスープとの相性は悪くはないですね♪ 豚肩ロースチャーシューは肉を感じるタイプですね♪ 味玉は半熟具合が良くて美味しいですね٩(...■特製純鶏そば 醤油(中盛) 1,100円 ♪　■麺リフト ♪　■豚肩ロースチャーシュー ♪...

...12:58になって特製醬油らぁ麺が来ました♪ 具には味玉、豚肩ロースチャーシュー3枚、メンマ、水菜、白髪ネギ、揚げネギ、挽肉、柚子等が入っています♪ 早速スープから頂きます♪ 確かにあっさりしている中にコクが有るスープで美味しいですね(﹡ˆᴗˆ﹡)♪ 麺は全粒粉の中細ストレート麵でスープとの相性は良いですねｏ(｡・‧̫・｡)ｏ 蕎麦みたいな食感ですね♪ 豚肩ロースチャーシューは柔らかいですが、少し臭みが有り残念ですね(￣▽￣;)；...■特製醬油らぁ麺 1,300円 ♪　■麵リフト ♪　■味玉 ♪　■豚肩ロースチ...

...スープとの相性も良い卵麺です。 麺量は体感140g程度。 具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギです。 豚肩ロースチャーシューは煮豚でベーシックな味わい...

...2～3分待って辛みそ、玉子入りが来ました♪ 具には玉子、豚肩ロースチャーシュー、メンマ、もやし、ネギ等が入っています♪...2～3分待ってみそ担々麺、玉子入りが来ました♪ 具には玉子、豚肩ロースチャーシュー、メンマ、もやし、ネギ等が入っています♪...3分待ってみそにぼし、玉子入りが来ました♪ 具には玉子、豚肩ロースチャーシュー...

...■つけ麺を食べた後、息栖神社へ　■岩のりラーメン(並)　■ネギ丼　■ネギ味噌チャーシューメン(並) 1,050円 ♪　■豚肩ロースチャーシュー ♪ 助かりました 出張だらけでホテルの朝食はあってもほとんど食べれません...

...この店の特徴ですね。 スープはややあっさり、玉ねぎで更にあっさり。 海苔が２枚ほうれん草、ネギ、肩ロースの焼豚。 臭みもなく旨味だけが残...

...背脂は少ない。一面に浮いたゴマの風味が加わり更に旨い。煮豚は肩ロース1枚で味もいい。また、来たいと思わせる。 兄にによると...もやしと玉ねぎ炒め、メンマ、長ねぎ、柔らかく程よく味付けされた肩ロースのチャーシュー トッピングの卵はすでに切られていて食べやすい...一番良かったのはチャーシューで、 自分はしっかりと味のある肩ロースが大好きなのでツボにはまりました（笑）...

...“塩“なので鶏ガラの風味をダイレクトに感じました。 チャーシューは“鶏チャーシュー“が1枚と“豚肩ロース“が4枚。 たぶんデフォルトで“鶏チャーシュー“が付いてるんだと思います。 豚肩ロースのチャーシューの出来は...

...♪　■燻製した鯛の刺身 ♪　■燻製したはまぐり ♪　■豚肩ロースチャーシュー ♪　■昆布水のつけめん(カニ出汁の醤油スープ) 1,100円 ♪　■カニ出汁の醤油スープ ♪　■豚肩ロースチャーシュー、中温調理の豚肩ロースチャーシュー...

...チャーシューは、おそらく、「とら」と一緒で、肩ロース、豚バラ、内もものかぶり部位を炙った三種類だと思います。肩ロースは脂身が少ないのですが...チャーシューは3種類。バラ肉チャーシュー、肩ロースチャーシュー...

...特徴があまりなく、スープよりも熱々だったのが印象的。 チャーシューは肩ロース。 サイズはやや大きめ。 厚みは気持ち厚めです。 脂身は少なめ。 味はふつうでした...海苔が３枚も付くのですね。 ウズラの卵はちょっと寂しいですが、 焼豚は豚肩ロースのしっかり味の残ってうまい...