人形町駅の肉汁に関するお店

...一切れ食べたら、次はメンチカツ。 丸い形で箸で切ってみると、肉汁と玉ねぎが飛び出してくる。 しかも丸いのに、真ん中まで均等に熱が伝わっている...メンチカツの肉はぎっしり詰まっており、齧ると肉汁を感じるとともに脂の甘み...

...十分に衣が肉を抱き、出来合って直ぐに衣が外れない。 かといって肉汁が不足している訳も無く。 脂切れがよく衣も薄め肉も薄めで純粋な昭和のカツと印象。 高温で揚げ内部に余熱で火を通し見極める職人芸。 適度なかたさの肉質、衣のサックリ食感と肉汁のバランスは絶妙...ご飯の方にはやはり漬物でしょう。） カツ自体は、衣のサクッ、肉汁のジュワー（肉汁はそれ程感じませんでした）のバランスも...

...何もつけずに一気に食べます。 ฅ(º ﾛ º ฅ)ｵｫｯ!!肉汁が湧き出ます。 肉汁の甘味、脂身の甘味、衣に着いた揚げ油の甘味...あっさりとした印象ながら、 しっかりと肉としてのコクが十分な 肉汁をたたえています...

...ロースかつ定食\680　■ロースカツ定食680円　■肉汁がしっとりと！　■ロースカツ定食　■ロースの厚み...揚げたてのせいか、サクサク感が良いですね。 肉汁がジュワッと出てくるところなんかなんとも言えません。 ただ...衣はそれほど厚くない 肉質は脂身はほとんどなく赤身メイン 肉汁もあまりないがパサパサではない 良い肉ではないが旨味もあるし...

...肉も切り口の芯のところが微かに赤く、揚げ方も上々である。肉汁も豊富にたたえ、ご飯、味噌汁...これは美味しい。 横にして断面を見ればそこに滲み出るは透明な肉汁。 サクサクの衣。ふわふわのハンバーグ。仄かに塩味。...所謂メンチカツのことで、上司から1切れ分けてもらったが、中から肉汁が溢れ出す程ジューシーで美味しかった...

...アンバランスさがとてもナ～イスだ。噛むと肉の旨味、肉汁もじんわりと出てくる感じで肉質もスバラシ。う～む...牛肉100%のメンチカツはジューシーな肉汁が溢れています。 大振りの海老フライは身がぷりぷり...ほんのりピンク色のお肉からじゅわっとしみ出る肉汁が魅力的...

...肉質はほんのちょびっとだけどパサ付き気味、なんで肉汁が逃げてしまうのでしょう？ 折角のブランド豚肉なのに残念。...食べると甘めのタレが舌先にまず来て、カツの肉汁でコクで"高純度の幸せ"を感じました...

...タルタルがしつこくなく、一個しか注文しなかったのを後悔です。唐揚げも熱過ぎる肉汁で火傷しそうになるのですが、それでもハフハフしながら口に...

...酸味のあるどろりとしたブレンドソースをチキンカツとキャベツにかけていただきました サックサクジューシーで肉汁が出てくる美味しいチキンカツに酸味を感じるソース...

...いただきます。 かなり大き目な玉ねぎみじんで、肉汁と玉ねぎでまず甘味が来ます。 が、すぐにスパイシーな風味が追いかけてきます。 よくよく見ると粗びき黒胡椒がたっぷり入っています！これは・・・美味い♪ メンチというより、「肉汁溢れるハンバーグのフライ」って感...揚げたてホクホクなのは言うまでもないですが、肉汁が滴っています~~...

...１０分ぐらいで出して頂きましたが、とても美味しいです！！。衣のサクサク感や豚肉の厚みに加え、肉汁豊富で軟らかくてとてもジュ～シ～！とじた玉子がまだ生っぽい部分もあり...

...且つ断面がこっちをみてるじゃないですか！！肉汁たっぷりです。(写真1枚目) こーゆご飯に出会うと...お肉は柔らかくて肉汁が溢れる様なしっとり感があります。...一口。 おっ、肉が熱々なのに柔らかい。 肉汁が結構出ます...

...これはいいハンバーグ定食だ 表面からは待ちきれん！と肉汁さんがでてらっしゃいます やる気満々ですね やる気すごいです(゜д゜)！ 厚みのあるパテは香りが凄くよくて食欲そそります そして肉汁も凄いです 箸をいれた瞬間溢れる肉汁 あぁ〜〜(&acute...

...■メンチカツ！一推しの美味さ。肉比率がかなり高めで分厚さゆえの肉汁感は絶品。おじさんでも胸焼けしなかったのが嬉しい！オーダーマスト！...特筆したいのはメンチカツ。肉比率が高く分厚くてボールのような形状で、肉汁感がすごい...