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口コミ・お店の情報に「肉汁」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...紫宝ポーク ヒレカツ150g 肉の旨味〉5 肉汁多め 肉の柔らかさ〉3 脂っこさ〉5 衣のサクサク感〉3 キャベツ〉3 水は切れているが苦味がある ご飯・汁〉4 コメはうまい 揚げたて時は肉汁多めだが揚げ方がサクサクではないため徐々に固めの肉によりしっかり...■自家製メンチカツ 具材は大きくあらびきカット 旨味の詰まった肉汁溢れる自慢のメンチ！...
...8/ 久しぶりのいもや詣で^_^ 揚げあがりの切り口から肉汁がほとばしる感じは一口目の幸せ少し立って肉汁が肉に戻っての二口目の幸せ最後にロースの先端部分を何も付けずに頂...味は極めて普通です。 特別にお肉が柔らかいわけでもなく、肉汁が溢れてくるわけでもなく…...
...何もつけずに一気に食べます。 ฅ(º ﾛ º ฅ)ｵｫｯ!!肉汁が湧き出ます。 肉汁の甘味、脂身の甘味、衣に着いた揚げ油の甘味...あっさりとした印象ながら、 しっかりと肉としてのコクが十分な 肉汁をたたえています...
...１０分ぐらいで出して頂きましたが、とても美味しいです！！。衣のサクサク感や豚肉の厚みに加え、肉汁豊富で軟らかくてとてもジュ～シ～！とじた玉子がまだ生っぽい部分もあり...
...お肉も薄目のスライスだし、正直言ってあまり期待していなかったのですが、なんと！柔らかくジューシー。 臭みも無くて口の中に肉汁が広がります...
...肉も切り口の芯のところが微かに赤く、揚げ方も上々である。肉汁も豊富にたたえ、ご飯、味噌汁...これは美味しい。 横にして断面を見ればそこに滲み出るは透明な肉汁。 サクサクの衣。ふわふわのハンバーグ。仄かに塩味。...所謂メンチカツのことで、上司から1切れ分けてもらったが、中から肉汁が溢れ出す程ジューシーで美味しかった...
...いただきます。 かなり大き目な玉ねぎみじんで、肉汁と玉ねぎでまず甘味が来ます。 が、すぐにスパイシーな風味が追いかけてきます。 よくよく見ると粗びき黒胡椒がたっぷり入っています！これは・・・美味い♪ メンチというより、「肉汁溢れるハンバーグのフライ」って感...揚げたてホクホクなのは言うまでもないですが、肉汁が滴っています~~...
...且つ断面がこっちをみてるじゃないですか！！肉汁たっぷりです。(写真1枚目) こーゆご飯に出会うと...お肉は柔らかくて肉汁が溢れる様なしっとり感があります。...一口。 おっ、肉が熱々なのに柔らかい。 肉汁が結構出ます...
...酸味のあるどろりとしたブレンドソースをチキンカツとキャベツにかけていただきました サックサクジューシーで肉汁が出てくる美味しいチキンカツに酸味を感じるソース...
...タルタルがしつこくなく、一個しか注文しなかったのを後悔です。唐揚げも熱過ぎる肉汁で火傷しそうになるのですが、それでもハフハフしながら口に...
...これはいいハンバーグ定食だ 表面からは待ちきれん！と肉汁さんがでてらっしゃいます やる気満々ですね やる気すごいです(゜д゜)！ 厚みのあるパテは香りが凄くよくて食欲そそります そして肉汁も凄いです 箸をいれた瞬間溢れる肉汁 あぁ〜〜(´...
...アンバランスさがとてもナ～イスだ。噛むと肉の旨味、肉汁もじんわりと出てくる感じで肉質もスバラシ。う～む...牛肉100%のメンチカツはジューシーな肉汁が溢れています。 大振りの海老フライは身がぷりぷり...ほんのりピンク色のお肉からじゅわっとしみ出る肉汁が魅力的...
...ロースかつ定食\680 ■ロースカツ定食680円 ■肉汁がしっとりと！ ■ロースカツ定食 ■ロースの厚み...揚げたてのせいか、サクサク感が良いですね。 肉汁がジュワッと出てくるところなんかなんとも言えません。 ただ...衣はそれほど厚くない 肉質は脂身はほとんどなく赤身メイン 肉汁もあまりないがパサパサではない 良い肉ではないが旨味もあるし...
...■メンチカツ！一推しの美味さ。肉比率がかなり高めで分厚さゆえの肉汁感は絶品。おじさんでも胸焼けしなかったのが嬉しい！オーダーマスト！...特筆したいのはメンチカツ。肉比率が高く分厚くてボールのような形状で、肉汁感がすごい...
...肉質はほんのちょびっとだけどパサ付き気味、なんで肉汁が逃げてしまうのでしょう？ 折角のブランド豚肉なのに残念。...食べると甘めのタレが舌先にまず来て、カツの肉汁でコクで"高純度の幸せ"を感じました...
...一切れ食べたら、次はメンチカツ。 丸い形で箸で切ってみると、肉汁と玉ねぎが飛び出してくる。 しかも丸いのに、真ん中まで均等に熱が伝わっている...メンチカツの肉はぎっしり詰まっており、齧ると肉汁を感じるとともに脂の甘み...
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