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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...羽黒緬羊のローストとアイコという一皿。 羽黒緬羊という羊は山形県の名産のただ茶豆の鞘をたべさせているとか。どんな味かと期待して口に運ぶ…。 パッサパサやないかーーい! これは火入れを間違えたのか、羽黒緬羊がこういう羊なのか…。...■本日のメインディッシュ ■だだちゃ豆の鞘を飼料に混ぜて育てた羊のボイル...
...◆「ベーコンとオニオンのトマトソーススパゲッティ・羊のチーズをかけて」 アルデンテなパスタ✨ 完熟トマトでつくったオリジナルソースと濃厚な羊のチーズが滅茶マッチ! 出来立てのパスタに目の前でチーズを...タマネギとベーコンをじっくり炒めたトマトソースに羊のチーズを削って仕上げたローマ料理...
...トリュフの程好い香味が美味しさアップ✨ ◆「羽黒の丸山さんの羊のロースト」 地元羽黒の農場でだだちゃ豆を食べて育った「羊」は全く臭みを感じない美味しさ✨ 焼き方も絶妙です!...ラビオリ」 ■◆「羽黒の丸山さんの羊のロースト」...
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