営業時間・定休日を教えてください

[月] 定休日 [火] 11:30 - 15:00（L.O. 14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 20:00） [水] 11:30 - 15:00（L.O. 14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 20:00） [木] 11:30 - 15:00（L.O. 14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 20:00） [金] 11:30 - 15:00（L.O. 14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 20:00） [土] 11:30 - 15:00（L.O. 14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 20:00） [日] 11:30 - 15:00（L.O. 14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 20:00） ■ 定休日月曜日(祝日の場合、翌火曜日) お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

JR羽越線鶴岡駅より車で約15分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

こちらのサイト「食べログ」で見つけて百名店とのことで伺いました。鶴岡駅からタクシーで行きました。行きは2100円位、帰りは2700円位でした。郊外にあり、周りに飲食店とかない場所にありました。店に行くと、何組ものお客様がいらして、人気店なことが伺えました。雰囲気もいい感じです。しかし、隣の席のお客様はとても静かなのですが、自分達の隣の隣に大声の酔っぱらい居酒屋客みたいな男性... お店の口コミを見る

アル・ケッチァーノ (鶴岡/イタリアン)

**2025**年11月
月	火	水	木	金	土	日
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30

**2025**年12月
月	火	水	木	金	土	日
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

**2026**年1月
月	火	水	木	金	土	日
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31

公式

神泡認定店

庄内の旬食材を使用したイタリアン

アル・ケッチァーノ

（Al che-cciano）

イタリアンEAST百名店2025選出店

3.60
口コミ 171 人
保存 9270 人

最寄り駅：

鶴岡駅

[ 山形 ]

ジャンル：

イタリアン

パスタ

海鮮

予算：: ￥8,000～￥9,999
￥5,000～￥5,999

定休日：: 月曜日

店舗情報（詳細）

求人情報

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(6)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(83)
写真1984
口コミ171
1. 口コミ(171)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

食材豊富な土地だからこそ生産者から直接届く食材をお楽しみくださいませ。

庄内・山形への熱い思いをもつ奥田政行シェフが、地元の生産者のもとを訪ね歩き、食材の持ち味を最大限にひきたてる料理をご提供いたします。後藤勝利さんの『藤沢カブと山伏ポークの焼畑風』など、生産者の顔が見えるメニュー名も、アルケッチァーノの特徴。
2025年夏にアルケッチァーノ本店より車で10分の距離にある湯田川温泉内に直営の温泉付きオーベルジュオープン。詳しくはページ下の備考欄でご確認ください。
...

お店のこだわり

料理人

美しい食の大地から

料理

”食の都”庄内が生み出す多彩な素材でおもてなし

サービス

2025年夏に温泉付きオーベルジュをオープン

空間

山と海と広い大地の真ん中にアル・ケッチァーノはあります

ビールのこだわり

神泡認定店

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい！」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

【ランチ】Aコース

庄内の旬の食材を使用したおまかせショートコース。

コース詳細

5,500円 (税込)

人数: 1～4名様
利用可能時間: 11:30～15:00

【ディナー】Aコース

庄内の旬の食材を使用したショートコース。

コース詳細

5,500円 (税込)

人数: 1～4名様
利用可能時間: 18:00～22:00

【Bコース】

生産者から届く旬の食材を使用したアルケッチァーノのスタンダードコース。

コース詳細

8,800円 (税込)

人数: 1～6名様

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-296256618 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-296256618","content_type":"ReviewImage","content_id":296256618,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-296256646 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-296256646","content_type":"ReviewImage","content_id":296256646,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-296256672 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-296256672","content_type":"ReviewImage","content_id":296256672,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-296256740 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-296256740","content_type":"ReviewImage","content_id":296256740,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-296256773 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-296256773","content_type":"ReviewImage","content_id":296256773,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-296256843 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-296256843","content_type":"ReviewImage","content_id":296256843,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-296256874 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-296256874","content_type":"ReviewImage","content_id":296256874,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-296257226 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-296257226","content_type":"ReviewImage","content_id":296257226,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-296257250 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-296257250","content_type":"ReviewImage","content_id":296257250,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-296257279 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-296257279","content_type":"ReviewImage","content_id":296257279,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-296257315 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-296257315","content_type":"ReviewImage","content_id":296257315,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-296257343 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-296257343","content_type":"ReviewImage","content_id":296257343,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-283959663 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-283959663","content_type":"ReviewImage","content_id":283959663,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-283959708 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-283959708","content_type":"ReviewImage","content_id":283959708,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-283959731 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-283959731","content_type":"ReviewImage","content_id":283959731,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-283959751 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-283959751","content_type":"ReviewImage","content_id":283959751,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-283959767 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-283959767","content_type":"ReviewImage","content_id":283959767,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-283959886 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-283959886","content_type":"ReviewImage","content_id":283959886,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-283959943 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-283959943","content_type":"ReviewImage","content_id":283959943,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-283959953 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-283959953","content_type":"ReviewImage","content_id":283959953,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

紺青の海(4)

口コミ 2,261件フォロワー 1,267人

ピックアップ！口コミ

新潟＆山形09 「アル・ケッチァーノ」さんの絶品イタリアン

2025/02/17 新潟＆山形09「アル・ケッチァーノ」さんの絶品イタリアン旅程的に鶴岡市宿泊を選択し、レストイランを探すと気になったのがこちら、「アル・ケッチァーノ」さんです。飲み物はペアリング5種6,000円を2巡お願いしました。まずはイタリア産のスパークロングワインです。 ... 詳細を見る

81？

2025/01 訪問

1回
y-u-p-p-y

口コミ 3,572件フォロワー 2,294人

13200円コース

こちらのサイト「食べログ」で見つけて百名店とのことで伺いました。鶴岡駅からタクシーで行きました。行きは2100円位、帰りは2700円位でした。郊外にあり、周りに飲食店とかな... 詳細を見る

109？

2025/10 訪問

1回
kouhe918

口コミ 1,319件フォロワー 316人

奥田シェフ監修レストラン

ランチBコース　5,500円ゴエミヨ 2023テロワールなど数々の賞を受賞し、昔は情熱大陸に出るなど名実ともにトップクラスシェフ。今はこのアルケッチャーノでは実際に調理... 詳細を見る

17？

2025/09 訪問

1回

口コミをもっと見る（171人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	アル・ケッチァーノ（Al che-cciano）
受賞・選出歴	イタリアン百名店 2025 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2025 選出店
ジャンル	イタリアン、パスタ、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5589-5530
予約可否	予約可
住所	山形県鶴岡市遠賀原字稲荷43 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「鶴岡市下山添一里塚83」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR羽越線鶴岡駅より車で約15分鶴岡駅から3,688m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 18:00 - 22:00 L.O. 20:00 月定休日 ■ 定休日月曜日(祝日の場合、翌火曜日)
予算	￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	36席
最大予約可能人数	着席時 40人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有車30台分。バスも駐車可能。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://alchecciano.com/
オープン日	2022年7月7日
電話番号	0235-26-0609
備考	【アルケッチァーノ直営の温泉旅館2025年夏にオープン】 https://go-yudonoan-from-alchecciano.reservation.jp/hotels/yudonoan/
初投稿者	machato0208nari（4973）

メールで情報を送る

印刷ページを表示

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム

関連リンク

ランチのお店を探す

条件の似たお店を探す（庄内平野・出羽三山・鳥海山）

周辺エリアのランキング

よくある質問

営業時間・定休日を教えてください

[月]
　定休日
[火]
　11:30 - 15:00（L.O. 14:00）
　18:00 - 22:00（L.O. 20:00）
[水]
　11:30 - 15:00（L.O. 14:00）
　18:00 - 22:00（L.O. 20:00）
[木]
　11:30 - 15:00（L.O. 14:00）
　18:00 - 22:00（L.O. 20:00）
[金]
　11:30 - 15:00（L.O. 14:00）
　18:00 - 22:00（L.O. 20:00）
[土]
　11:30 - 15:00（L.O. 14:00）
　18:00 - 22:00（L.O. 20:00）
[日]
　11:30 - 15:00（L.O. 14:00）
　18:00 - 22:00（L.O. 20:00）

■ 定休日
月曜日(祝日の場合、翌火曜日)

お店情報を見る
アクセス方法を教えてください

JR羽越線鶴岡駅より車で約15分

お店の地図を見る
オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。

空席を確認する
このお店の口コミを教えてください

こちらのサイト「食べログ」で見つけて百名店とのことで伺いました。
鶴岡駅からタクシーで行きました。行きは2100円位、帰りは2700円位でした。
郊外にあり、周りに飲食店とかない場所にありました。
店に行くと、何組ものお客様がいらして、人気店なことが伺えました。
雰囲気もいい感じです。
しかし、隣の席のお客様はとても静かなのですが、
自分達の隣の隣に大声の酔っぱらい居酒屋客みたいな男性...

お店の口コミを見る

求人情報 by

未経験者も活躍中。生産者の方々との繋がりを大事にする地産地消レストランで一緒に楽しみませんか？

求人に関する店舗情報

お店の紹介

2000年の開業以来生産者の方々との繋がりを大切にし、地域…

一緒に働くメンバー

共に働くスタッフは未経験者から他店で料理長をしていた経験豊…

お店のこだわり

本店「アルケッチァーノ」では生産者の方々との繋がりを大事に…

募集中の求人

店長候補・マネージャー

正社員

月給230,000円~

勤務時間11:00～21:00（実働8h・休憩2h・シフト制・残業あり）＊日により上記の限りではない

【サービス主任・副店長候補】ホールスタッフとしての基礎を学び、店長の補佐を行っていただきます。将来的には売上・コスト管理・シフト管理や他のスタッフへの指導と育成もお任せします。詳細を見る

ホールスタッフ・サービススタッフ

正社員

月給180,000円~

勤務時間11:00～21:00（実働8h・休憩2h・シフト制・残業あり）＊日により上記の限りではない

【ホールスタッフ】ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。詳細を見る

調理師・調理スタッフ

正社員

月給180,000円~

勤務時間11:00～21:00（実働8h・休憩2h・シフト制・残業あり）＊日により上記の限りではない

【調理スタッフ】開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。詳細を見る

アル・ケッチァーノの求人情報をもっと見る（4件）

050-5589-5530

現在、電話受付時間外です

ご予約の方はネット予約を
ご利用ください。

ディナーで人数 × 50ptVpoint貯まる

ネット予約

料理人美しい食の大地から

私が生まれ、今も暮らす庄内地方には海、川、山、平野がすべて狭い所に揃っています。澄んだ空気、輝く光、美味しい水、豊かな土壌に恵まれ、そして人々の熱い思いに支えられて味わい深い様々な食材が生まれています。私たちはそれらの食材のひとつひとつが持つ小さな呟きに耳を傾け持ち味を最大限に生かす新鮮、シンプル、スピーディ調理を心掛けながら皆様の身体と心に満足を感じていただける料理をご提供したいと思っています。

料理”食の都”庄内が生み出す多彩な素材でおもてなし

庄内の自然が描く多彩な景観のなかで、生産者の手によって育まれた選りすぐりの食材。【アル・ケッチァーノ】では、その日その時に手に入る旬の味覚をふんだんに取り入れ、素材の美味しさを最大限に活かしておもてなしいたします。お肉やお魚料理、パスタなどシェフのおすすめメニューが楽しめるコースは、記念日など大切なシーンにも最適。”食の都”庄内の恵みが織りなす、贅を尽くしたお料理の数々を心ゆくまでご堪能下さい。

サービス2025年夏に温泉付きオーベルジュをオープン

オーナーシェフ奥田政行が長年想いを馳せてきた「宿」という新たな”夢”のステージ。【湯田川温泉】湯野浜温泉・あつみ温泉と並ぶ「庄内三名湯」に数えられ、開湯およそ1300年。全国でも屈指の「源泉かけ流し」の名湯です。ご宿泊のご予約はページ下の備考欄のリンク先にて承り中です。

空間山と海と広い大地の真ん中にアル・ケッチァーノはあります

敷地面積約2000坪の広大な土地に構える、素材料理の店【アル・ケッチァーノ】と地元鶴岡の食材を使った料理教室を開催できるラボトラリーキッチン「アル・ケッチァーノアカデミー」。窓一面に広がる雄大な鳥海山と、その裾野に広がる田園風景を目の前に四季折々の味覚をご堪能いただけます。豊かな自然と美味しいお料理に囲まれながら、至福のひとときをお過ごし下さい。

アル・ケッチァーノ（Al che-cciano） - 鶴岡（イタリアン）