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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■羊 ■生ラム野菜セット 一度も冷凍してないので臭みもなく新鮮...■ネギ塩ラムタン 癖があるかないか多くご質問いただくこの仔羊のタン・・・癖はほとんどありません!...ジンギスカン 生ラムレア焼きジンギスカン羊屋 チョップ 北本店 埼玉県北本市北本2-46-2...
...■肉料理 ランプやロース肉、リブロースやフィレなど、その日の仕入れにより様々なお肉をご用意しております。 また鴨肉や仔羊、鹿肉なども日に...
...此方では中辛が 良いようです♬ ラム肉はマトン級の香りで したが旨いと 思える羊肉でした。 ターメリックライス は 「ギー」 を入れて炊き込んだタイプ...に有ってましたです。 マトンと書かずにラム と書いてあるように 柔らかくて若い羊の 美味しい肉 でした...
...■シロコロ (小腸) ハーフ…264円 ■牛レバー ハーフ…319円 ■厚切り牛タン 数量限定! ■焼きもの[羊] ■ラム塩焼 ハーフ…...
...そして、更に流行に乗っかっちゃった「六文銭そば」「小松姫うどん」なるものもメニューに乗っています。なんと大河ドラマで吉田羊演じる真田の小松姫は武蔵国鴻巣で亡くなったらしいのです...
...エビとほうれん草のカレー ■◆マトンカレー◆ 羊の肉を使用したカレー カレーの辛さが5段階に調整できます(甘口 普通 中辛 辛口 激辛) ■マトンカレー 羊の肉を使用した辛口カレー ■マトンパラクカレー 羊の肉とほうれん草のカレー...
...⚫︎牡蠣ベーコン長葱のせ ⚫︎気まぐれサラダ ⚫︎帆立の鱒のカルパッチョ ⚫︎マルゲリータ ⚫︎小鯛 ⚫︎仔羊のペンネ ⚫︎バナナキャラメルパウンド ⚫︎マンゴーヨーグルトシャーベット シェフの作るメニューはどれも美味しい! それぞれに合ったソースは本格的でなかなか自宅では再現できないものばかりです。 今回注文した中で1番気に入ったのは仔羊ペンネ...
...■【豚】 ■【鶏】 ■小肉 ■レバー焼 ■カルビ ■ミノ ■シロコロ ■【ラム(羊)】 ■ラム塩焼 ■【その他(焼き物)】 ■海老塩焼 ■お餅 ■【野菜焼】...そして メニューが塩ホルモン(内臓) 以外に肉類も 豚、鶏、牛肉 羊 と用意しているので (勿論...
...スパイシーなカレーにレーズンの甘味がアクセントとなり美味し。 シャシュリク串 羊肉なのだが、癖がなくスパイシーな香辛料と相まって酒が進む...これは、ランチメニューがオススメ。 ラグメンは、やや太めのコシのある麺に、 (羊肉ではなく)牛肉とたっぷりの野菜が...
...カレーは全部美味しいので深く考えずにフィーリングで決めるといいと思います。羊肉の苦手な私でもマトンカレーをペロリだったんで、苦手意識を取...
...・加須産香り豚ロース肉 ・岩鳥骨つき肉のコンフィ ・仔羊もも肉のグリル(+300円) 選んだのは+300円の 「仔羊もも肉のグリル」にしました✨ まず前菜。 前菜はサラダとパテ。 次にメインの仔羊とパンorライス...
...■◎マトンカレー ■マトンカレー 羊肉をじっくり煮込んだカレー ■サグマトン ほうれん草とマトンのまろやかな風味のカレー ■マトンスープカレー ネパール風羊肉のスープカレー ■【スープ&サラダ】 ■ネパールマトンスープ ネパール風の羊肉の温かいスタ...
...で、 2人でのアラカルト注文にしては安価 な 気がしました。 最初に来た 台湾ソーセージ(腸詰) は形の解る 肉 が 羊の腸に詰め 味付けは八角を使う独特の風味 で 長葱スライスと辛味噌 ...
...もっと食べたい感じでした。 メインは、仔羊肩ロース肉のロースト粒カラシのソースにしました。 肉がとっても柔らかくて、粒カラシのソースとの相性が抜群でとっても美味しかったです。 最初が豚肉、前回が牛肉、今回が羊肉とこちらでいただく肉は本当に美味しくて好みです...メインディッシュがきてビックリ仰天!! 「仔羊の肩ロース肉!!」 ヒエェェェェ ...
...スクティ。 タンドール釜の上で3日間乾燥させた羊肉の料理。 干してあるので、羊肉の旨みが凝縮されていて最高の一品。じゅんさんと2人で絶賛。...豚食に対して寛容になっているそうである。 ・モモ:鶏羊ミックスのネパール小籠包...
...カレーはまずまずしっかり辛さを感じました。肉はリアルマトン?(あちらでは、ヤギも羊もマトンだそうな。と言うかヤギの方が多いとかという情報もあったり・・・)...表面がかなりしっとりしてますが、内側はけっこうパリパリしています。マトンカレーは羊の味がけっこう濃厚で...
...ちなみにチーズやハムにはこだわりがあって、自分の趣味でイタリア産を意識して提供しているそうです。 続いて仔羊のソテー(1,400円)を注文します...
...玉ねぎ、豆苗。 タレにすりおろし用のリンゴが付いてきます。 ラムは赤身でサッパリしていますが、羊らしい旨味は濃厚。 量はそれほど多くなく、サクッと食べられます。 羊の脂を吸った野菜もグッド。 生の「ハートランド」610円が進みます。 「ハツ」660円 タン塩とハツがあるのが珍しく、こちらは量も多め。 厚切りカットのハツを焼けばブリンブリンな食感。 牛や豚のハツと違い、羊ならではのコクと旨味があります...
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