湯河原・真鶴の羊羹に関するお店

湯河原・真鶴の寿司のお店

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点数について

鮨こゝろ

湯河原駅 237m / 寿司

3.55

27

10738

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • 火曜日、水曜日
熟成させたネタが美味い鮨屋
知り合いのお誘いで何度か訪れている湯河原のお鮨屋さん。 熟成鮨を売りにしていて、まだ若い...by Avignon_mats1984(1462)

...黒糖羊羹でした 大将作 ■スダチをはらはら ■二番煎じのお茶と 黒糖羊羹 に スダチ ■穴子 柔軟剤いれてます っ(笑) ■水だし 一番茶 お煎茶 こころ ■白子 ■あん肝のみそ漬け ■松葉蟹と どんこの 茶碗蒸し ■大間の マグロ 鯛 ■熟成赤貝 ■カンパチ2週間 熟成 ■長崎 五島列島のクエ ■五島列島の しまあじ ■イワシ 骨も 見事に 熟成してます ■オオトロ ■雲丹 隣のお客様の お許しを 得て・・隣の 方の雲丹をパチリ 手渡しなので 難しいの でした ■種子島の 黒糖 と 小豆の 羊羹...

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