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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...もも肉 』は適度な弾力と歯応えがあり噛み 締めると地鶏の醍醐味が味わえるものでしたが『 つくね焼 』は練り物のつなぎが多めで好みの味ではなかった...
...ピンク色をつける食紅のなかには化学合成によるものも増えているという。 そこで無添加・無化調を貫く工藤店主は、練り物の原料も厳選。 さらに...
...(アサリ)と若芽(ワカメ)と青菜(アオナ)の明太子和え(メンタイコアエ)、中段には鶏肉(トリニク)の中に烏賊下足(イカゲソ)の練り物を詰めたイタリア料理のインボルティーニ風の一品に赤魚(アカウオ)と帆立(ホタテ)の稚貝(チガイ)のクリーム煮に烏賊(イカ)のフ...
...全体的に柚子おしですね。 ●さつまあげ ¥480 ほくほくと揚げたてですね。大きめの野菜がゴロゴロと入って食感も良いけど、練りもの部分が甘くて美味しい...
...具は刻んだキュウリと長ネギ。麺の横には結構多めのおろし生姜とスライスされた紅生姜。 麺の登頂に肉味噌・・・みたいな練り物。少し緑掛かった...
...コーンやインゲン、キクラゲが入ってます。 さっそくいただくと麺がもっちもちで美味しい。 野菜がシャキシャキで、練り物が旨い。 後半、どん...
...昨夜も中華だったし...(笑)。 ・焼売 ・肉団子 ・ハム ・玉子焼き(中華風) ・白身魚ポワレ ・昆布の佃煮 ・鱈子 ・練り物と根菜の煮物 ・お新香 ・梅干 ・食べる鯖味噌ラー油 ・南部せんべい汁+ふっつみ汁 ・帆立貝柱入り中華粥 ・岩手産ひとめぼれ...
...しつこく無くて好もしい。味噌汁とともにスプーンが進みます。 おでんは種類も多く、大根も面取りと切込みで味が染み染みです。練り物なコンニャク更に玉子と定番がそれぞれ良い味が出て居ます...
...お通し 250円+税 鶏串盛合せ 560円+税 熱燗大徳利 500円+税 で,総額1414円。 お通しは,筍と練り物の煮物。 そして,な...
...モーニングで訪問。 ハンバーグはふっくら焼き上げられているけど 肉肉しさはちょっと物足りない。 つなぎの存在感が強いのか 練り物のようなふわふわ感がある...
...言うこと多く、その定義など把握してなかったので、 ちょっと調べてみました。 ◆パスタ Pasta(英:ペースト、小麦粉の練り物) 日本でいう「麺類」と同義語のイタリア語 ①ロングパスタ ▼中が空洞で ない(断面〇円形)筒状細長いもの...
...切り身がどれも大きい… タコ、ヒラメ、コハダ、マグロ、ハマチ、玉子、レンコンと練り物の天ぷらなどなど、たっくさん! 小鉢も2つ...酢飯と順番にいただきます。 モチモチのマグロ、プリプリのハマチ、レンコン入りの練り物がコリコリで美味しいー! コハダのお酢具合が絶妙です...
...黄にらはぴりっと辛くちょっとしたアクセントになっています。 【北京ダックとトーストと海老の重ね揚げ】 海老の練り物が入ったトーストが絶品です...
...相方と二人ビールを注文。 あとは ・おでんの盛合せ(大根、豚煮、シュウマイ、じゃがいも、練り物) 追加で「ロールキャベツ」「ソーセージ」「たまご」「きんちゃく」 あと...
...)! カレー蕎麦は 出汁の利いたつゆ。 付属の天かすを入れると さらにうまくなる。 もし、ちくわ天やソーセージ天など 練り物系の天ぷらがあれば...
...【つくね】以外は標準的なレベルのものだと思います。 唯一、【つくね】をタレ焼で戴いたのですが【つなぎ】に使っていると思われる練り物が 必要以上に多く感じられ肉の旨みは殆ど無くタレの味で誤魔化している感じがした...
..."せんべい汁" は煎餅以外の具材やだし汁が "すいとん" と同じですが、小麦の練り物である すいとんの代わりに保存のきく煎餅を用います。...
...今回が初利用。 内容は, 唐揚げ 鱒の塩焼き 玉子焼き かぼちゃのグラタン 煮付(練り物,ロールキャベツ,昆布,コンニャク,人参,ブロッコリー) ゴボウのゴマ炒め 春雨の酢の和え かまぼこ 漬物 といった感じ...
...焼きチーズはサイコロ型に刻んで炙って有り火の通り具合に依って食感・味が変わります。 レバーペーストはレバーの練り物的な普通の感じで無く、...
...盛岡市菜園にあるパルクアベニューカワトク地下1階の魚屋さんです。 以前の店名は【仙台北辰】 新鮮な魚介類や刺身、お寿司、練り物、酒のアテ...
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