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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...胡麻和えの和え衣のようなやや甘目に調味された練り胡麻が掛けられている。 青菜のシャキシャキとした食感と、まったりとした練り胡麻の風味が好ましい。 「 仔羊肉 柚子味噌煮 」:店を開くに当たって考案された...」は、旬もの無花果とジューシーな火通りの鶏むね肉のスライスが交互に盛られ、練り胡麻を使ったクリームが掛かっている...
...“加麻加辣”でお願いしました。 辛さが足りなかったら卓上の山椒を使うように言われました。 なるほど。 汁なし担々麺は練りごまと合わせたタレの上に麺...
...よーく混ぜてモシャモシャ頬張ると、 唐辛子の刺激の中に練りごまのまろやかさもあって これまら箸のとまらない担々麺なのでした。...もうちょいシャッキリしていた方がいいよね。 でも濃厚な練りごまがきいたスープがあまりに美味しくて ほぼほぼ飲み干してしまいました...
...鯛茶漬けの方は、想像よりもご飯がパラパラ(バラバラ?)していて、 お箸では持ち上げられません。 上にのっているのは練りごまで和えた鯛のお刺身...
...半炒飯の方は玉子と肉とレタスで、こちらもシンプル。 黒担々麺のひき肉は甜麺醤で炒めてありました。 スープにはしっかりと練り胡麻の風味があって...
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