那覇の友人・同僚とお食事するのにぴったりのお店

...いう感じで、沖縄では細麺があまりないので、 細麺が恋しくなったら間違いなくこちらへ！ スープまでいけちゃう豚骨ラーメン！ シンプルに「もとなりラーメン」を注文。 麺の硬さと油の量も選べたがオススメでお願いした。 麺は、個人的に大好きな細麺...

...ソーキ 200円 温玉 100円 八重山そば特有の丸中細麺、 千切りしたかまぼこ、豚肉、 青ネギのみのシンプルな盛り付け。...八重山そば（大）650円、ジョーシーセット＋50円。そばは鰹出汁のスープで細麺とあいまってそれなりに美味しいがインパクトは無い...

...今食べちゃうからねー(*^^*) 麺は、一玉200gくらいの沖縄そば。 平打細麺ストレート。加水は低め。 沖縄そばの特徴は、ゆで麺に日持ち出来るように...また、伺いたいお店です… 朝10時には開いていました。 細麺ストレート 出汁は甘めの好きな味でした...

...そこまで待たずにすぐ提供されます！ 九州とんこつスープと細麺がとてもマッチしており最高に美味しかったです！...飲みやすい豚骨スープ。臭みも少ない 豚骨定番の細麺で、ズズっと！酔っ払いやから旨く感じる笑...私だけ1人でこっそりラーメン麺が硬めの細麺はやっぱり飲んだ後にはちょうどいい 坦々麺970円（税込）他...

...この小鉢だけでも十分、ご飯２杯くらいは行けそうです。 そして、ゆしどうふそばですが、まず、そばは那覇でよく見かける細麺よりも更に一回り細い麺です...

...◆ベーコンとアスパラのペペロンチーノ 730円 細麺でガーリックが効き、おつまみとしても好適。ボリュームも満足です。 ２軒目で利用 雰囲...

...麺の太さで分類されているとか。 宮古そばは細麺。 スープのお味もダシがきいてておいしかったです。...間違いなく手打ちであろう平打細麺もスープによく馴染むんだけど、ちょっと僕には柔らか過ぎたかな。...ほんのり効かせたニンニクも◎ 宮古風？な平打ち細麺も好みです！...

...冷やしざるラーメン 細麺で、しっかりコシがありました。...煮玉子をサービスしてもらった日とは別です。　■ストレート細麺。麺の固さを選べます。　■辛さ3倍台湾ラーメン　■醤油ラーメン...臭みの少ない豚骨スープに硬めの細麺を使っており...

...そばだけにしました。安定のすっきり出汁に、ストレートの細麺。一瞬亀浜かなって思ったけど、短いのでたぶん違うな。こういうストレート細麺、最初はそんなに好きじゃなかったけど...「かまぼこ」、「ネギ」のみ。 「麺」はストレートの平打ち細麺...

...850円の構成にしてみました。 まずは焼きそばをそのままいただきます。麺は細めん、焼かれて水分が少なくなり、食感が出ている感じです。ソー...

...スープ 普通、こってり 普通を選択 麺 細麺、太麺 細麺を選択 麺の硬さ超かた、かた、普通、やわ、超やわ普通を選択 辛みだれの量 多め、普通、少なめ、なし 少なめを選択 細麺なので3分程で着丼...

...うん！美味い！ 個人的にも「あっさり系」に分類しますが、ダシの効き具合と塩加減の輪郭はまずまずです。 麺は、コシが強めの細麺で好感が持てました！ツルッ！ツルッ！と食べやすかったです...

...ちゃんぷるー自体は美味しかった。 〆には「冷し稲庭うどん温玉添え」をチョイス。稲庭うどんの細麺だけどツヤツヤしていてコシがあると いう特徴が十分出ていて美味しかった☆ ただ...