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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ちょっと期待はずれ。 一方、モンブランは極細のマロンクリームが渦巻いています。和菓子の鶏卵素麺みたい。 台はメレンゲ。とても繊細で、口に...
...スープは醤油の味は感じるものの、出汁の旨味が薄く、コクや甘みもあまり感じないスープでした。 手打ち麺は細さが不揃いで素麺のように細いものからきしめんのように平べったいものもあります...
...蕪のソースとブルーチーズ、生クリームのソース ■カリフラワーの2時間ロースト 卵黄の発酵バターと鮑の肝のソース 鮑 ■クエ 素麺南瓜 人参 発酵バターのソース...
...スープを完成させるまでは大変だった」という苦労。 ちなみにテールスープには素麺の方が合うそうです。 ちなみに、試行錯誤したテールラーメンのスープは、私的には普通のラーメンのスープに近く感じました。 すいません、素人の感覚ですが。 ごちそうさまでした。 店を出て、貼り紙を見たら、「ラーメンは終了しました」の貼り紙が。 今日は限定6食だったようです。 お早めに。 今度はテールスープに素麺入れて食ってみようっと...
...うどん、レンチンして水で締めた後、かけるだけ。 簡単美味しいのでまたリピしたい(•̀ᴗ•́)و ̑̑ 素麺も美味しかったです(*>ω<*) *柚子味噌 実家の大根をどう食べようか……...
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