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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...「季節の一品」 「デザート」 季節の茶碗蒸しは筍と桜海老がはいった茶碗蒸し。 自然本来の優しい味わい。 中にも筍が入っており、春を存分に感じられる。 季節の一品は2種。...車海老石垣島 岩塩がかかりアクセントに 嬉しい頭付き 筍と桜エビ茶碗蒸し 蓋を開けると広がる春の風味...
...■本日オススメの手書きメニュー ■ドリンクメニュー ■◯タケノコのお造り¥700 ◯焼きそら豆(2本)¥500を、3本¥750にて提供してくださるとのこと ■本日のおススメ日本酒リスト ■賀茂金秀桜吹雪 ■◯お通し ・エシャレットとお味噌 ・つぶ貝 ■ろまんの桜ラベル(サービス) ■◯焼きそら豆…シンプルに焼いただけですが、シンプルに美味しい♪ ■◯筍のお造り/変なえぐみもなく…柔らかながら、タケノコらしい噛みごたえのあるタケノコで...
...あきらかにA5和牛サーロインです! お肉の他に新鮮な春菊、木綿豆腐、椎茸、タケノコ、生の白滝があります。 あとは定食のライス、なめこ汁、お新香がついてます。 まずは肉!美しいサシの入ったサーロインを店員さんが絶妙な具合に焼いて取り分けてくれます!そのお肉を一口食べると…うまいー!!とろけます! その他の春菊、タケノコとかも新鮮で美味しいですが、オススメは生の白滝でコリコリして歯ごたえがあり絶品です...店員さんの腕は確かでした!焼き方が最高にうまい。 ココの具は、長ネギ、白滝、椎茸、タケノコ...
...■天然鯛と春野菜の唐揚げ〜桜の塩餡かけ〜 ■阿波尾鶏のグリルチキンとグレープフルーツのサラダ ■国産竹の子を使った若竹煮〜鳴門若布を添えて〜...
...5.愛媛勘八とアワビの昆布締め 6.焼き筍ふきのとう味噌 7.筍の甘鯛海老しんじょ薄衣挟み揚げ山椒の香 8.天豆と芝海老のかき揚げ 9...■熟成縞鯵と愛媛愛南真鯛の握り ■富山蛍烏賊と菜の花の芥子酢味噌 ■焼き筍ふきのとう味噌...
...こちらは、 串亭 さんの姉妹店のようですね。 お店の中は、カウンターと、宴会の出来る小上がりがあります。 ★お通し タケノコと油揚げ ★太刀魚のお刺身 うまみがあってなかなかおいしいです...
...4月限定] ・美桜鶏・ペコロス・赤黄ミニトマト・そら豆 ・ラディシュ・竹の子・さくらかいわれ・玉ねぎ ・キャベツ・人参・ピーマン・ナス・カボチャ ・玉子...《使用食材》 ・ラム ・トマトマサラ ・ミックスビーンズ ・パプリカ ・筍 ・ゴーダチーズ ・パクチー +基本具材(水菜除く) ※パクチーですが...
...■オマール海老の天ぷら ■温めながらいただきます ■筍ご飯、赤だし、香の物 ■敷地内 ■油揚げ焼き ■油揚げに茗荷、鰹節、葱味噌を合わせ た画 ■雪花菜 ■蛍烏賊酢味噌和え ■鮎稚魚香揚げと白身魚鮨 ■オマール海老天麩羅 ■筍御飯のせいろ蒸し、赤出汁...とろみの出汁つゆと牛肉、具の山菜には竹の子・ごぼう・セリなどでした...
...野菜等々 どれも結構いけますよ 中でも五目春巻は美味しい 竹の子の食感、味付け これは良いですよ...◆ 豚ロース肉の牡蠣ソース炒め 豚、筍、しめじ、百合のつぼみの炒め物。ん~おいし^^♪...八種類の野菜春巻きかと思いましたが違いました。 定番のお味で、筍のサクサクの歯応えが美味しい...
...醤油ベースの他とは違うちょっと変わった味付け。 白菜、小松菜、にんじん、竹の子、ゆり根、木耳、ムキエビ、イカ。 浅利。 ごはんの量もたっぷりあるので...細麺の豚骨ベース。豚骨をベースにしたスープ。チャーシュー(煮豚)、ネギ、メンマ(竹の子)...
...具はもやし、キャベツ、ニラ、ニンジン、タケノコ、キクラゲ、豚肉。 野菜は種類豊富です。...具材は豚小間、キャベツ、にんじん、青梗菜(?)、タケノコ、もやしに、紅しょうが…。麺は二玉分はあったと思います...肉、ニラ、もやし、キクラゲ、筍...
...ドレッシングも和風で優しい味わいでスターターにちょうど良いです。 おつまみは牛タン煮、菜の花のお浸し、筍の惣菜の3品で、どれも和食のお店...
...のセットを注文。 まずびっくりなのは、 想像以上に天津飯の完成度が高い! そんなに調理メニューのない天一の厨房で、 かに?と筍たっぷりのふわふわ天津飯が 食べれるとは驚きでした...
...出汁がしっかり聞いていて絶賛♪ 最初から美味しくて嬉しくなります。 口当たりの滑らかさ、そして具が豊富でたくさん! タケノコ、銀杏、海老...
...なかなかうまい 朝堀竹の子と新玉葱仙台牛のたたき うまい 本日の前菜 山菜と鶏の卵とじ...と言うので、注文しませんでした。 若竹煮は、旬ですよね。竹の子のやや柔らか目の、だけど、シャキッとした食感がいいですね...■野菜天ぷら!サクサクで美味しい! ■さつまいも! ■タケノコ!...
...■201604 店内のメニュー案内 ■201604 旬のタケノコとホタルイカの煮物 ■201604 かまたまうどん...850円 つるみはよく、もちもちしている感じ、 天ぷらは、タケノコ、鳥天、さつまいも揚げたてサクサク 3回目の訪問です。...天ぷらの盛り合わせは鶏肉(かしわ)とキス、山菜や茄子、タケノコ...
...その後こちらを利用するにあたって 打ち合わせを兼ねて来店 数年ぶりです お通しから美味しい 刺身盛り合わせ、タケノコ、豚の角煮、アスパラ...
...12.25) 家族での食事会でした。 八王子で80年、老舗料亭なか安 すごく趣きのある建物で歴史を感じます。敷地内の庭で筍が取れるって中居さんが言っていました...
...■お椀 ■お通し/烏賊の甘っタレ ■鱈白子ポン酢 ■旬の竹の子 ■上すし(竹) ■グランドメニュー ■酒のアテ ■ごすぺる?...は生ビールの小と中、料理は白子ポン酢700円 と竹の子の山椒焼き700円でした。 先ず、始めに出てきたのは...山椒や ふき味噌は早春の香りで竹の子の味わいもひとし おうれしく感じられました...
...他は天ぷらなどの一品料理がいくつか。あまりお腹もすいていなかったので、もりをお願いしました。 突き出しのタケノコ煮をつついていると、すぐ...
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