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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...※軽く炙られ分厚くシャキシャキ美味✨ ・鹿児島県 早掘りタケノコと目鯛 ※濃いめの出汁にカツオ出汁一晩、タケノコと目鯛は片栗粉揚げでふっくらふわふわ美味✨ ・帆立貝貝柱...マナガツオゆうあん焼きと 初物の筍 マナガツオの脂っこさをゆうあん焼で上手に程よくし...
...■あなご ■うに ■7日熟成しまあじ ■えんがわの炙り ■おつまみ3種(子持ち昆布、カニ身とカニ味噌和え、竹の子の白和え) ■のどぐろ炙...
...こういう旬のものを頂けると日本人であることに感謝したくなる。 筍や三陸産ワカメも申し分なく美味しく、、...✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ・若竹煮 Lかごしまの筍と三陸のわかめ 食感がしゃきしゃきしていて、山椒の風味がマッチ...24,000円税込コース 摘み ・若竹煮 鹿児島 筍 三陸 わかめ ・蛍烏賊 スチーム 富山滑川 ・真鯛 明石...
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