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※2015年12月14日時点での点数分布です。
スペイン・マドリード市民に愛されてきた「ホセ・ルイス」軽井沢にオープン。 信州×スパニッシュ
20857人
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1151-11
貯まる・使える
...肉のローストはおそらく薪焼きで調理、信州プレミアム牛は柔らかく、脂も溶けて赤ワインの濃いソースと絡み合います。添え付けこごみや筍を使うところが日本との融合を意識していると感じました...
...GW中日(平日) 19時2名予約あり(予約で満席) 2人で20,000円 ・サーモンの燻製 ・新玉ねぎと筍のキッシュ ・鴨とアスパラのラグー ・信州和牛のグリル(要予約) ・パッションフルーツとチーズのアイス ・ワイン2人で5杯...
...¥609- ■鶏のたたき ¥714- ■焼筍子でんがく ¥630- ■魅力的なメニュー多し...¥609- ○ 鶏のたたき ¥714- ○ 焼筍子でんがく ¥630- ○馬のモツ煮込み ○天ぷら定食 他...色々美味しかったのですが、姫筍の天ぷらは本当にサクサクして美味しかったです...
...早速シェアして頂きます。 ・筍五目釜飯1,300円 釜飯、蕎麦、小鉢2品、味噌汁、漬物のセット内容です。 釜飯は筍、海老、椎茸、ウズラの卵、三つ葉、ネギの具材です。 薄めの塩味で筍がシャキシャキ食感の全体的に素朴な味付けです...
...それと「春巻きを二本(税抜600円)」。 これは竹の子と餡がたっぷり。熱々春巻きを辛子酢醤油でいただく。普通に美味しい。 僕がオーダーした「五目焼きそば」は具沢山。 具には白菜、海老、イカ、椎茸、筍、青菜...(*´ー`*) 具材は、溶き卵・細切りの筍・ハム・鶏肉・トマト・椎茸等...
...■パン ■冷製ジャガイモと独活のパリソワール 雲丹・コンソメジュレ ■筍とフォワグラの茶碗蒸し コンソメスープ ■マレ産鴨胸肉とオマール海老のフォルス...フォワグラが濃厚!それにマンゴーの甘さが溶けあいました。 おいしかった。 ●筍とフォワグラの茶碗蒸し コンソメスープ フォワグラがやっぱり濃厚なんだけど...
...【メイン】的鯛のポワレ タケノコとキノコ添え こちらの的鯛もおいしかったです!また、付け合わせのタケノコの柔らかいこと甘いこと♪ 名前を忘れてしまいましたが...■信州牛ヒレステーキ わさびと天然塩 こかぶ、行者にんにく、筍をそえて...
...アサイーボウル ■アサイードリンクとカプチーノ ■行者ニンニクとオイルサーディンのトマトパスタ ■新玉ねぎと筍のスープ ■ランチ前菜 ■...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
10659人
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1157-6
...お皿にいろんなキノコが山盛り~「キノコの山」だっ!(笑) 思わずその奥に「竹の子の里」を探しそうになったぞ!(爆) とにかく珍しいキノコが沢山...■仔羊背肉のロースト ■白身魚のタルタル ふきのとうのブリニと筍...
...1、キャベツの浅漬け 2、ミックス野菜炒め物 3、ガーリックトースト 4、海老の春巻き 5、エリンギ 6、ホタルイカ、筍、若芽酢味噌 7...
...■メニュー看板 ■店内 ■川が見えるテラス ■紅葉(もみじ)が紅葉したらまた綺麗でしょうね ■お洒落な店内 ■外観1 ■店頭に筍? ■お...
...長野県 雲場池のすぐ脇にあるコチラのお店は、緑の景色に囲まれた静かな雰囲気です。 店内から湖が見えて気持ちがいいです。 ☆筍とスナップエンドウのもち麦リゾット 2500円 ☆ イワナのソテー 2700円 ここは穴場! 日帰りで娘と歩いた軽井沢...
...かみさんはアサヒスーパードライ¥700を 後の料理は出てきた順に紹介 *前菜三種(刺身こんにゃく、山菜の白和え、筍の木の芽和え) 軽井沢は蒟蒻の産地の下仁田にも近いせいか...
...評価も高めのようです。 ・中国前菜三種盛り 一口サイズでしたが上品。 ・干し貝柱と筍のスープ とろみが美味しかったです。 ・海老と槍烏賊...
...安定のおいしさ✨甘い系 牛肉とピーマン・竹の子の細切り炒め 最高✨ 酢豚 甘い系酢豚 私は大好き...質の高い麺だと感じます。具材は比較的大ぶりな海老が三尾に白菜とタケノコや豚もも肉がメインであります...△ 鮑醤油煮 :鮑の質が良くない。 △+ 牛肉と筍・彩りピーマン細切り炒め △...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
13635人
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1278-11
...鳩は、ずっと食べたいと思っていて、ここで初めていただきました。 鉄っぽい身は味わい深く、付け合わせのタケノコとのバランスも良かったです。...
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
54913人
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6-10
...鶏肉柔らかしっとり、ミョウガさわやか、ほんの少しとろみがあり甘い、塩味絶妙。 タケノコとスナップエンドウも素材の甘さがおいしい。 枝豆は地元でしかとれないものらしく。...■辛口でスッキリ ■わさび醤油で ■豆腐の三種盛 ■とりせんべいあぶりやき ■筍と小松菜の豚バラポン酢...
...ピザにはサラダとスープがついていました。スープはキャベツのスープですがキャベツの旨味が全くなく味も薄く病院食みたいでした。タケノコが入ったパスタは少し味がうすめでした...
...木の芽 ■(造里) 天然本鮪、鯛、紋甲烏賊、信州サーモン ■(蓋物) 穴子赤飯蒸し 桜花人参、うすい豆 ■(焼八寸) 炭焼筍 旬菜盛り ・生しらすとつる菜の浸し ・鰊炙り寿司 ・牛蒡松風 ・酢取桜花蓮根 ・鯛の子旨煮 ・三色団子 ・蚕豆 ・蛸桜煮...
...「にし川」さんです。 その時私が食べたのは普通の冷やしきつねうどん。 トッピングにお揚げ、椎茸煮、かまぼこ、キュウリ、タケノコ、ナルト。...
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