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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■中華そば、880円。 ■大判のチャーシュー、それを囲むように穂先メンマ。丼に貼り付く板海苔。 ■菅野製麺所製の、全粒粉入り細麺。...チャーシューが3種4枚になり、味玉、穂先メンマ、海苔、ネギです。 スープはアッサリとして鶏に魚介...綺麗に盛られて登場です。 トッピングは低音調理のチャーシュー、穂先メンマ...
...トッピングにチャシュー2種、穂先メンマ、海苔と刻みネギ。...中央に牡蠣ペーストが乗りチャーシュー2種に穂先メンマ、ネギ、海苔と具も多めです。...でもこれがナチュラルに美味い♪ シャックシャクな穂先メンマ...
...自分の濃厚を見て「アレ?湯葉?」と思ったのは穂先メンマでした(笑) 濃厚なスープに繊細な穂先メンマは湯葉と見まごう程でした。...くてもついてくる味玉半分は小さめですがしっかりと浸かったもの。 穂先メンマは長めのものが2本(もしかしたら3本だったかも)...
...下味が軽くついてハムの様。 そのほかの具は、穂先メンマやカイワレです。 約2年前、移転前の「ル・ブルジョヌマン...歯ざわりの良い細麺と良く合います。 レアチャーシューや穂先メンマもウマっ! テンション上がる 煮卵も当然ウマっ!...トッピングの穂先メンマや低温調理レアチャーシューも塩ラーに合わせ薄味に仕込まれ...
...柔らかくて味が染みてます! ■中華そばにはハイカラな穂先メンマ!長いので麺と間違えて飲まないように(? ■麺は極細...あとメンマが角材風であまりしんなりし過ぎてないのがいいですね。穂先メンマとはまた違った食感が楽しめました。海苔やネギも入っており...チャーシュー 柔らか薄めロースで味染みてる 穂先メンマ コリッと柔らかい 他の具材 僅かな海苔 ネギ...
...薄切りのロースチャーシューと、厚切りバラチャーシュー、穂先メンマ、板海苔、刻みネギに刻みタマネギ。 ■塩ラーメン(細麺)...トッピングは叉焼2種、穂先メンマ、海苔、玉葱とシンプル且つ丁寧。...薄くスライスされたロース?歯ごたえもよく甘みたっぷり。 長い穂先メンマも場所により食感が異なって...
...熱々はやはり苦手だな~(笑) メンマ丼は穂先メンマが贅沢にもられて250円。 これは嬉しい。 ラーメンの穂先メンマはスープ味に浸りすぎているので...たっぷりの鰹粉末♡ ■かすそば 太麺 ■坦々麺 ■穂先メンマ丼440円...
...チャーシューは鶏チャーシューと豚チャーシュー、 メンマは穂先メンマと太メンマがあり、 濃厚は豚チャーシューと太メンマ、それ以外は鶏チャーシューと穂先メンマです。 +250円で特製にすると、チャーシュー、メンマ...あぁ、いい香り…。 のり、ネギ、なると、穂先メンマ...
...■ネギ ■煮玉子 ■高菜 ■穂先メンマ ■チャーシュー ■トッピング全部入り ■★おつまみ★ ■おつまみ チャーシュー ■おつまみ 穂先メンマ ■おつまみ 高菜 ■おつまみ ナムル ■エビス生ビール...小(140g)760えん トッピングで煮玉子(150えん)と穂先メンマ(250えん)...
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
20707人
...■「ひのでやラーメン」 穂先メンマ ■「ひのでやラーメン」 ハス ■「ひのでやラーメン」 煮玉子...具は糸唐辛子をちりばめた白髪ねぎ、チャーシュー、穂先メンマで構成されていて、ネギの苦みと甘味をいかんなく引き出し唐辛子のピリッとした辛さが良いアクセントとなっている。穂先メンマはしゃきしゃきした食感で癖もなく好みだ...
...鶏白湯ラーメンの具材は鶏つくね、半熟煮玉子、穂先メンマ、海苔、白髪ネギ、輪切りされた青ネギ、鷹の爪、白胡麻などのである。 鶏つくねは弾力があり旨味と味わいがたっぷりで、半熟煮玉子は黄身の部分がねっとりとしている。 穂先メンマは柔らかく風味が良く...具は鶏つくねに穂先メンマ...
...大盛 ■トッピングメニュー ■煮玉子 ■モヤシ ■穂先メンマ ■チャーシュー ■トッピング全部入り ■おつまみ 穂先メンマ ■おつまみ チャーシュー ■中瓶黒ラベル ■オレンジ...普通の麺のほうが私は好き。 具:白髪葱、もやし、チャーシュー、穂先メンマ 味玉:黄身が半熟でなく...
...スープと絡んで美味しいです。 具はチャーシュー・穂先メンマ・ワカメ・海苔・サービス味玉、それと薬味ネギ。 3年前に比べると、普通のメンマから穂先メンマに、青菜がワカメに変わっていました。 所々でニンニクを入れ...麺は、細めのちぢれ麺。 具は、チャーシュー、海苔、穂先メンマ...
...逆にマイナス点かな。 個人調整の方が良いと思います。 さすがに、「もちもち」出身らしく、穂先メンマや油膜のやり方は似てたような・・ あと...
...つくね、味玉1/2個( ゚Д゚)、ヤングコーン、穂先メンマ、ネギ、糸唐辛子。 つくねは、みっちりした食感に軟骨らしきコリコリありますが、個人的にはもっとふんわりしていたほうが合うかも。 ヤングコーンは缶詰から出した、そのままの臭い。 穂先メンマも...こってりした鶏の甘みを感じるプースーに硬めのストレート細麺、穂先メンマ...
...メンマについては修行先『もちもちの木』のような穂先メンマではないように見えるのだが、まるで穂先メンマのように柔らかい。 麺に節系が絡んで味もマッチしている...中華そばは、もちもちの木系の味ですが、 チャーシューが大きい 穂先メンマではない のが相違点です 個人的に...
...麺の量は中360gまでそのままの値段 大480gは別料金 麺 穂先メンマ やっぱり 穂先メンマはいいねヾ(@⌒ー⌒@)ノ 野菜好きなかみさん...5分ほど待って到着しました。 麺はやや太め。 つけ汁の中には 穂先メンマ 3...
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