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口コミ・お店の情報に「真鯛」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・スプリングワイン ■APPTIZER ✖️ロゼワイン ・マダイ 菜の花 グレープフルーツ ミント バジル （陽だまりを思わせる黄色が色鮮やかな『菜の花』と ほんのり甘い『真鯛』を爽やかなバジルソースで絡めた 冷前菜） ・生春巻き 鶏むね...スパイス ベジタブル [APPETIZER] ・マダイ 菜の花 グレープフルーツ ミント バジル ・生春巻き 鶏むね...
天冨良 麻布よこ田 恵比寿ガーデンプレイス店
ミシュランガイド8年連続掲載店。麻布十番 天冨良 よこ田が恵比寿に出店 本物の天冨良をご堪能。
4765人
- 個室有(2〜20人可)
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貯まる・使える
...この日1番気に入ってしまったのは、天然の真鯛。 衣から顔をだした真鯛の身は、 驚くほどにフワフワで、真鯛本来の旨みが 口全体に広がる感じが堪らなかった...
...墨烏賊、ぶり、カラスミのもち巻き が来て、 真鯛の肝和え まったりとして、海の味わいが深い肝と真鯛の淡白さが調和して絶妙。 黒むつ、大間の大トロと来て、...オスガニ 大トロ 真鯛の肝和え イカゲソとチーズ これらがメニューの例です！...
...魚料理：豊後水道のマダイのポワレ 肉料理：三元豚のロースト...■真鯛のポアレ ■フォアグラ・・ジューシーでサクサクして絶品！...そして、この日一番美味しかったのは魚料理 真鯛とタラバ蟹のパイ包み焼き...
...サラダ、 握りは、赤身・中トロ・スズキ・平目・勘八・真鯛・雲丹・いくら・玉・鉄火巻...揚げ牛蒡 胡椒」「本鮪と真鯛のお造り」「鰤の味噌柚庵焼き 金柑蜜煮 酢取り野菜」。...添えられた小枝が春らしくて良いですな。 御椀真鯛の手毬真丈 花びら百合根蝶々玉子結び三つ葉...
AU GAMIN DE TOKIO
6/2(日)各種お席ご案内可 / 調理の香り・音・工程も見ながら味わえるフルオープンキッチン
58917人
- 完全個室有(2〜8人可)
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貯まる・使える
...■黒毛和牛とポルチーニ茸のボロネーゼ カサレッチェ ■真鯛のポアレ冬野菜のカポナータ ■真鯛のポアレ 冬野菜のカポナータ ■キャラメルミルフィーユ...平目のカルパッチョはトンナートソースで、真鯛と旬野菜のグリルはサルサヴェルデソースで頂けます...
...■デザート（お一人様コース） ■アポンテ ■オリーブ ■真鯛のカルパッチョ ■カポナータ ■トリッパ ■リゾット＆パスタ...■全部美味しかった♡ ■Opus One 2010 ■真鯛のカルパッチョ、フルーツトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ...いただいた料理は下記の通り。 ・パン ・真鯛のカルパッチョ ・アサリの白ワイン蒸し ・イチボ肉の炭火焼き...
...雲丹と共に甲殻類のコンソメゼリー なめらかなカリフラワーのクレーム ・真鯛のポワレ、ブイヤベースのジュとキャビア・ド・オーベルジーヌ...極上！！ 魚料理の「真鯛のポワレ」は...
...■ゆずを炭酸で割ったものです。ゆずが濃くて美味しい ■鯛の白子豆腐にあんをかけたもの ■3段お弁当の一番上です。 ■天然真鯛のお造り 福岡合馬のタケノコがとても風味が良かったです...
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