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天草のおいしい日本酒が飲めるお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...天草で獲れたお刺身と熊本名産!馬刺し ■真鯛昆布〆 ■真鯛柚子〆 ■マダイのカルパッチョ...
...すらっと口に入って朝にピッタリ。季節野菜のスープ、パンが二種類。そしてプレート、真鯛の塩麹焼き、卵のフリッタータ、阿蘇自然豚のベーコングリル...朝食は、絶景を眺めながら優雅にいただく。 オムレツプレートの真鯛の塩麹焼きは...
...雰囲気は抜群にいいです 先ずは地元の焼酎 目にも美しく盛り付けられた食材の数々 造りは栄螺、あらかぶ、真鯛、イカ 蛸1匹丸ごと煮付け 豪快に鮑1匹まるごと陶板焼き 鮑の食感は抜群 そして車エビは生きている 天草牛のステーキ 真鯛の焼き物 魚ばかりの中に肉も嬉しい あらかぶの唐揚げ 二度揚げで骨まで全部食べられる 茶碗蒸しは海藻の風味がおいしい...
...絶品の「真鯛のあら炊き」に出会いました。...注文後、5~6分程で提供。 ・真鯛の頭の部分とカマや身の一部が甘辛な汁で煮込んであります。真鯛の身が美味しい上に...
...■ハマチ ■キビナゴ ■赤うに ■タコの梅肉乗せ ■マダイ ■今が旬のバリ ■かつお ■ランチメニュー...■水イカ ■あじ ■あしあか海老 ■天然真鯛 ■きびなご ■穴子 ■こう貝 ■大トロ ■天然フグ炙り...天草は天然ものもよく獲れますが車海老の養殖も盛んですね。 真鯛 真鯛も塩で...
...茶碗によそってタレを付けていただきます。 真鯛の荒焚き は、大き目のマダイのお頭を 甘目の特製醤油で煮込んであり食べごたえありました。...ヘルシーなのも、うれしい。 ■鯛めし まずは、プリップリの真鯛を福伸特製のたれで丼として...
...■一番搾り生。 ■サザエ。 ■台風の峠は越えて。 ■蛸と真鯛。 ■カンパチ。 ■きびなご。 ■鮑ちゃんが動いてます。...■先付 ■阿蘇赤牛ロース ■御造り ■アラの煮つけ ■真鯛の何とか ■活あわびの蒸し焼き ■伊勢海老半身の鍋 ■デザート...結婚式では初めて利用しました さすが天草! 天然真鯛!(◎_◎;) 伊勢海老Σ('◉⌓◉’) 美味すぎる...
...プリプリのブリ、噛み締める程に口の中に旨味が広がる真鯛のお刺身。 小ぶりの真鯛を丸ごと調理した煮魚。...全く臭みゼロ 次にお刺身、これは本当に忘れていた味 カンパチと真鯛...
...いやもうこれはいくらでも食べられそうです。 真鯛 何気に天草はタイもよく獲れます。 今回もこのマダイ、実に美味しかったです。 まさにプリップリ。 もちろんこれは天然のマダイですが天草では養殖も盛んなようです...
...それに日本酒。 付き出しは、ポテトサラダとイカの煮物?。 刺身盛り合わせは、 マダイ、ウツボ、ブリのトロ、ヨコワ(マグロの幼魚)、コノシロなど。 器がいいので...刺身の盛り合わせ提供時も魚種の説明がなかった…。 タコ、カンパチ、真鯛...
...魚種が豊富なのが特徴。この日は水いか(アオリイカ)、真鯛、よこわ(メジマグロ)、イサキ、地だこ、太刀魚、平目、おこぜの8種盛り。分厚く切...
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