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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■真鯛の白子 おろしポン酢仕立て ■真鯛の白子 おろしポン酢仕立てアップ ■生しらす...同じものをお代わり。 ・刺身 この日は、真鯛炙り...
...お客さんでして無事に入店⁉︎ メニュー表があるけどもQRコード注文らしい けっこう満腹なので飲みメインでつまみは軽めで 真鯛の刺身 &出汁巻きたまごを注文! 十四代はメニューはあったけども今日は無し ほかの日本酒を注文してちびチビと飲みながら...
...■茄子とバジリコのペペロンチーノ(1300円)・・・2013/10 ■真鯛のオーブン焼(2200円)・・・2013/10 ■湘南みやじ豚...
...暫くしてお刺身定食の登場です。 地アジ、マダイ、ほうぼう、カンパチ、カツオ他忘れました(笑)...サッパリとした味わいで、コリコリとした感触が楽しめます。 ■”真鯛”、プリプリとした歯応え、淡泊ながら甘味とコクのある旨みで...この日出してくれたネタは真鯛...
...フードコートの席数も足りてないので並ぶ前に席の確保も必須です。 注文はおまかせ地魚3種丼(タチウオ、ワラサ、真鯛)+海苔汁。訪問済のTO...
...そして寿司がやってミナミ もといキタ… 本日の特上寿司の顔ぶれ ・マグロ(大トロ) ・タイラギ ・車エビ ・真鯛 ・赤貝 ・玉子 ・軍艦巻き(イクラ・ウニ) ・巻物(ヒモきゅう・剥き身) 季節感には乏しい気もしたが 特上だけに...
...■金目鯛のロースト オリーブオイルとハーブを添えて ■真鯛を使った真鯛信州蒸しです。春先読み料理です。 ■相模湾の豆アジ...出てきたものはどう数えても8点盛り。中とろ、赤身、真鯛にカンパチ...
...青菜のお浸し ■蟹真薯の煮物椀 ■蟹真薯の煮物椀アップ ■豊後水道の真鯛の薄造り ■豊後水道の真鯛の薄造りアップ ■ヤガラと鰤 ■ヤガラと鰤アップ...のDNAを継承しています。 ・造り 造りは2皿構成でした。 1皿目は、豊後水道の真鯛の薄造り...
...■月ごとのスペシャルメニュー ■パン ■グリーンサラダ ■お任せコースの前菜 ■きのことネギ、チーズの和風リゾット ■真鯛の香草パン粉焼きのサラダ風...
...前菜はとても華やか! グリンピースの冷製スープ、真鯛のフリット、じゃがいもチーズのオムレツ、サラダ等。...前菜は相変わらずとても華やか! 今回は安納芋の冷製スープ、真鯛のカルパッチョ、カリフラワーフリット、ローストハム、サラダ等。...前菜は相変わらずとても華やか!! 今回は新玉ねぎの冷製スープ、真鯛のカルパッチョ...
...前菜 季節の前菜の3種盛り合わせです。 ・真鯛のカルパッチョ ・イタリア風オムレツ ・カプレーゼ それぞれボリュームは少なめで、満足感は高くない感じ。 真鯛は薄くてサイズも小さく、正直食べた気がしません(爆)...アサリやムール貝が散りばめられ、春野菜の下に真鯛が隠れ気味にいます...
...▼お刺身お任せ盛合わせ@???円 ▼もつ煮込み @580円 この日のお任せしたお刺身は、中トロ、金目鯛炙り、真鯛昆布〆、アオリイカでした...
...■お造り 盛り合わせ 本まぐろ・活〆真鯛・活〆平目・赤貝・生だこ 盛り合わせでも... ■かに甲羅...■蛍烏賊 ■中トロ、赤身、シマアジ、赤貝、平目、蛸、真鯛の盛合せ ■里芋、いんげん、筍、南瓜、牛蒡、油揚げの冷製炊合せ...烏賊塩辛、胡麻胡桃。刺身盛り合わせ。赤貝、縞鯵、本鮪、真鯛...
...結構な品数でしたがお腹にもたれることなくどれも良かったです。オードブルの手作りそのポテトサラダの生ハム巻き、ブラウンシチュー、真鯛のムニエル生海苔ソースはまた食べたいです...
...フォカッチャ付】 パスタは3種類から選べます。 この日は ①地物イカと木の子のペペロンチーノ ②三崎産真鯛とズッキーニのトマトソース ③山梨産地鶏とほうれん草のクリームソース でした...
...ランチメニューは表にも表示されていましたが改めてメニューを見てみると週替わりランチが 1,000円でステーキと真鯛のポワレが1,500円でした。 週替わりランチ 1,000円 ・ハンバーグステーキ カレークリームソース ・ポークピカタ オーロラソース ・白身魚のベニエ バジルソース ・照り焼きチキンのドリア シェフのおすすめランチ ・チーズ入りチキンカツ トマトソース 1,000円 ・真鯛のポワレ 白ワインソース 1,500円 ・サーロインステーキ 赤ワインのバターソース 1,500円...
...これだけの凝った料理を提供できるお店はそうそうないでしょう。 本皮はぎのお刺身は肝と和えていただきます。 真鯛の白子の天ぷらは、口に入れ...
...この日はお造りでは無く何故か春巻きを頂き、もう一品は真鯛の兜煮。 サクッと上がった春巻き、中はジューシーで時々食べたくなるんです(笑) そしてこの日絶品だったのは、兜煮。 魚が美味しいのは無論ですが、煮汁の旨さが絶妙。 フワッとした鯛の身を甘過ぎず、サラッとした煮汁が絡んでなんとも言えない旨さ。 んー真鯛の刺身より、兜煮にして正解だったかも?(笑) いやー満足...おつまみはカウンターに置かれた大きなベーナスの餡掛け、豚の角煮、真鯛のお造り...
...コースの中ですのでもちろん少なめです。 具は、真鯛と鰹のラグー、インゲン、ブラックオリーブ、ケイパー。 それらをトマトソースで纏め上げています。 パスタは細めのスパゲティーニ。茹で加減もいいです。 ほぐれた身の真鯛と鰹のラグーとトマトソースが一体となって旨いわ (〃^▽^〃)...・魚介のラグートマトソース スパゲティーニ をチョイスし、魚または肉料理は、 ・真鯛のソテー ブールノワゼットソース ・千葉県産銘柄鶏 地養鶏のハーブロースト...
...■茶碗蒸し ■店前 ■お通し 枝豆 ■お刺身盛り合わせ(地タコ、マグロ赤身と中トロ、〆鯵、アカイカ) ■お刺身 お代わり(真鯛、鯵、黒む...
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