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口コミ・お店の情報に「白身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 236 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...提供時に裂け目がで きていた。その裂け目から割ると、黄身と白身が 分離しており、通し営業で仕方ない面もあるが、 鮮度が落ちていることは明らか。それでも白身は 固すぎず、黄身も濃厚で味はまずまずと言いたい が...主に日本海側を中心に生息しています。 のどぐろは「白身魚のトロ」と言われるくらい高級魚として有名です...
...では、いきます！ 鯛の香りはぷ～んと香るも、 白身魚特有の脂はあまりかんじませんな！ そう...やわらかい。脂のってるけど脂っぽさは感じない。 味玉、 白身からやわらかい感じで中トロトロ...五香粉の甘い香りがほんのり。 ・味玉 真っ白な白身...
...タイスキのタレは甘酸っぱいです。 具はタイ野菜、春雨、海老、白身の魚、豚肉、イカ、 ネギ、豆腐、すりみのだんご、卵。...パツンパツンと弾力のある白身魚の団子に少量の海老も練り入れてあるようなイメージでしょうか。...食べられるんじゃないかと思いまして。 白身の魚をやわらかく揚げて...
...剥いていこうとするのだけれどこれが難物。 白身に貼り付いた膜が殻に劣らず頑丈で、殻が貼り付きなかなかとれない。 小さくちいさく。 白身が貼り付いてスベスベ肌を傷つけぬようちょっとづつ剥き３分ほど。...密度が濃くて、舌触り、肉質ともに均一なハム（写真上）と 赤身と白身がランダムで...
...それにしても炙った白身魚の香りが香ばしく印象ですね。どちらかと言えば大盛も食べれそうなあっさり目の塩ラーメンです。 具は、青ねぎ 赤タマネギ、味玉、炙った白身魚のほぐし身、低温調理の薄切りチャーシュー...トッピングは穂先メンマ1本、刻みチャーシューが 一つまみ、白身魚の身が一つまみです...
...最後は帆立貝のクリームコロッケ。水分少なめのベシャメルソースの中にちらほら散在する帆立の小片。それとなぜかどさくさ紛れに玉子の白身が混入されています。 これは帆立のかさ増しですかね(^_^;)))それ以外にベシャメルソースに玉子の白身を入れる意図が見えませんね...
...ほっとあったまるスープでしたね。 具は意外にてんこもり。にんじん、えび、ほたて、白菜、かぶ、白身、貝などなど！ てかお皿がすごく大きいの...
...・ドリンク…ジュースとコーヒーのドリンクバー。 さらに＋のお料理、ディナータイム（5:30PM〜8:45PM） ・白身魚のソテー［8:00PMまで ※12/22(金)までのご提供］ ・スモークチキンのピザ ・気まぐれピザ...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
9ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店
28542人
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...とドキドキだったけど、味はごくごく普通・・・ カルディナールフレーズ 525円 メレンゲ2種（黄身いりふわふわ、白身のみサックリ甘さ強め）のビスキュイでサンドしたケーキ カスタードと生クリーム 2個しか食べてないからアレだけど...
...■お通しのホタルイカ ■塩は3種類 ■山芋酒盗 単品 ■海老、白身魚 小波コース ■パプリカ、アスパラガス 小波コース ■八海山...■お昼のおすすめ■ 昼膳（1260円）・・・ 海老二本、白身魚、野菜二品、小海老のかき揚げ、お揃い...ほどなくして、まず海老2本と野菜（なす）と白身魚の天ぷらが出来上がりました...
...めっちゃ食べまくった白身魚1番おすすめ✨️ 冬は安定の火鍋 美味しかった...鶏白と火鍋(あまり辛くない方)にしました。 トッピングには、白身魚、野菜セット(白菜、もやしなど)、牛肉、海老、帆立、イカなどを注文。 鍋のお供にライスも注文。 私は、エビと、白身魚ともやしが好きでした！ タレは...
...・イカとセロリのタイチオ炒め ・白身魚のから揚げ 黒胡椒炒め ・青菜のニンニク炒め ・鶏肉とインゲンのカレー炒め ・白身魚のから揚げ レモンハーブナンプラーソース...チリソース 〇鶏とズッキーニのスパイシー炒め 〇白身魚のから揚げ 黒コショウ炒め ◯パクチーの根っこフリット...
...いももちのそぼろ煮、エリンギと白身魚のみぞれ煮（大根おろしが良かった）...頼んだのはサラダやお刺身、豚の角煮に白身魚の紫蘇チーズ巻き、デザートのぜんざいです( *¯ ꒳¯*)...✱おばんざい盛り合わせ ✱白身魚の南蛮漬け ✱土鍋ごはん...
...店員さんに唐辛子と花椒をのけてもらうと、油に浸った白身魚が現れます 唐辛子と花椒の香りが白身に移って非常に食欲をそそります 爽口芹菜 セロリの冷菜です...沸騰魚 大量の唐辛子油で調理した、ふわふわの白身魚 ハチノス 香味和え 鶏肉とピーナツ炒め物 沸騰魚 大量の唐辛子油で調理した...
...味玉は、半分でしっかりとした固ゆで、味も染みていて白身にはしっかりと色がついています。 卓上調味料は...懐かしい味と触感。 メンマは至って普通のもの。 固ゆで玉子は、白身の部分が漬け込んだ醤油が染みていて...
...ベジタリアンの卵の特徴は、癖のないさっぱりとした味と滑らかな舌触りです。 生臭くなく透明な白身で弾力のある黄身でアレルギーが出にくい特徴があります...
...結構大き目の海老×2尾・ホタテの貝柱（これも大き目）×2個・ アサリ×2個・お魚（白身）？・ズッキーニ・パプリカと具材タ～～～ップリで...相方はクラシックなチキンカリーでシェアしました。 シーフードカリーは、海老帆立、白身魚...
...一品ずつ注文しました。 トマトのだし、ナスと生麩、白身魚の南蛮漬け（料理名は曖昧です。）...シメサバは、脂がよどよい 季節の天ぷら。 白身魚の西京焼き。 さわらだったかな・・？ これは...■鯛とみつばの土鍋ご飯(1848円税込) 淡白な鯛の白身とみつばのアクセント...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
19焼肉うしごろ 新宿三丁目店
【6/3（月）個室・半個室・カウンター】ご用意ございます。お問い合わせ下さい 。
39277人
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貯まる・使える
...）、 ディル、コリアンダー、紫蘇、赤タマネギの香草たちに前出のあわそだちの 黄身×白身と混ぜ混ぜ インドの半円形のスナック"パニプリ"にin。...6種類の薬味とエキゾチックなタレでつくる アジアを感じるタルタル 黄身と白身を別にして薬味の中に入ってます ◇白海老の和牛ユッケ 白エビ...
...ヤーコン） ■白菜のステーキ マッシュルームソース ■白身魚のソテー きのこソース ■白身魚のソテー きのこソース アップ ■カシュー豚のグリル...まさに女性好みって感じ。 中心の部分は日替わりで、白身魚のソテーでした...
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