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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...絹さや、細めのメンマ、ネギ。 汁→ほわほわと湯気が香る、優しい味わいの醤油スープ。 ダシは推測ですが、白身魚とか鶏ガラだと思われます。 ...
...牛肉はあっさりした甘辛味 くどくなくていい 玉ねぎはよく煮込まれて味が染みている いつも思うけど,牛丼の牛肉は赤身と白身のバランスが大事だと思う その点牛丼チェーン店は間違いないね ご飯は水分量少なめの軽い炊きあがり...
...焼き魚定食は 他の席のを間違えて届けたのではという程、早い。味は こんなもんでしょう。 大漁ランチ? 刺身残念。甘エビ、タコ、白身あぶり...
...カマスけんちん 鯨の味噌漬け笹神茄子 南蛮海老と白桃の胡麻団子 ○椀物 たこ焼きと冬瓜の清汁仕立て ○向付け 鮪 白身 かきのもと 鰯の細巻き 甘長唐辛子の醤油漬け ○蓋物 どじょうの柳川 黒七味 ○強肴 地豚こしおうの焼売 ○食事...
...これまた凄まじかった。 かますを握りで初体験、白身魚特有の脂の甘さを堪能し...舌触り、歯切れの良さが良い白身 ■じんどういかのこども(ひいかのこども) 甘みの強いイカ。これ美味いな。 ■まはたのしゃぶしゃぶ 青ネギをシャリに挟んで、あっさりと。 厚みのある身の食感と白身の香りにネギが相性抜群...
...■野菜のテリーヌ ■春大根のポタージュ ■白身魚のワイン蒸し ■ビエトラのラタトゥイユ包み ■新発田牛の赤ワイン煮...お魚のプレートは,白身魚がワインでそれはフンワリ蒸し上げられており,ソースも上品で極めて美味しくまとまって...
...刺身定食セット(1000円)をいただきました。 お刺身の盛り付けは凝っています。 ほたて貝に海老、ぶり、白身魚。 お刺身は少し質素な内容...
...友達はお魚料理のクレープ包みの白身魚でした。...■麺は、『ヌイユ』という自家製麺 ■チャーシューの代わりは白身魚のソテー ■前菜はサラダ ■自家製フォカッチャ...こちらは白身魚のアラや身が主体...
..."小鯛"は佳肴 .鯛(チダイ: Evynnis tumifrons と思う)特有の 白身の甘 さと香りが甘酢のおからととても良くマッチします. "はたはた"も中々 ."から寿司"は, 青魚よりも 白身向きな手法と思います(本人比 ^^;)ゞ ・バイ貝味付; 北海道(積丹近辺)で言う"白つぶ(ツバイ:...
...ご飯、味噌汁付。 銀だらは大きな切り身です。 脂がのりのりで柔らかく、味付けも絶妙で美味い。 お刺身はマグロ、南蛮海老、白身魚。 お刺身...
...で買ったのは フィレオフィッシュ100円 チキンフィレオ200円 フィレオフィッシュは相変わらず 謎の四角い白身魚にタルタルソースがかかっていて食べやすい 新チキンフィレオは 見た目はあまり変わらずオレンジ色のオーロラソース...
...ワオーこれが1,000円か!という充実ぶりです。一応案内によれば ・松塚産中心のお造り二種盛り ・えびと野菜天ぷら ・松塚産白身のカレー風パン粉焼き ・その他 とあります。 お造りから、マグロと鰺かな?共にとても美味しい。天ぷらも軽やかサックと揚がっています。白身魚のパン粉焼きもソースがカレー風味でとても面白い味付けです...
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