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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...刺身の盛り合わせは鮮度良し、特に貝(何貝だったか忘れました…)の食感が印象的。白子の天ぷらは口の中で白子がとろけます… 料理がどれも美味しく...■煮穴子 ■◆◇◆ 【一品料理】 ◆◇◆ ■馬刺し盛合せ(赤身・トロ・コーネ) ■白子ポン酢 冬季限定...
...■河豚と葱のかき揚げ ■鱈の白子のすり身のお椀 ■てっさ ■てっちり ■ひれ酒 ■さざえ ■河豚雑炊 ■秋刀魚の塩焼定食。700円。 ■秋刀魚の塩焼、UP。 ■選べる小鉢2品の、ほうれん草お浸し。 ■選べる小鉢2品の、金平ごぼう。 ■小鉢はこのラインナップから2品選べます。 ■外観 ■ランチメニュー ■小鉢2品のメニュー ■豆アジの南蛮漬け ■味噌汁 ■めだい照り焼き ■ご飯大盛 ■照り焼き定食 ■カレイあら煮 ■店内 ■つぎ酒 ■あん肝ポン酢 ■ふぐの白子...
...さて、ここの白子の茶碗蒸しはお気に入りです。穴子、鮪、なんでも旨いです。...ってお酒を飲みながらつまみをいただけるので満足度も上がります。 白子、マコカレイの煮付け、穴子の白焼き、マグロのねぎま、にぎり、、...美味。 Queenの前に 白魚の沖漬け、白子煮...
...美味しい。 つまみの最後は鱈の白子、あん肝、牡蠣の3点盛、ポン酢でいただいた。ねっとりとした甘味が口の中に広がるあん肝、鱈の白子、そして牡蠣・・・酒が進む。そしてにぎりだ。 にぎりは、金目の昆布締め、漬けマグロ...続いては銀鱈の西京漬、甘さ抑えめで酒のつまみとしてバッチリ。4品目が鱈の白子とあん肝のポン酢和え...
...今が一番旨みが詰まっている時期では ないでしょうか? ◆「根室白子昆布焼」 炭火の遠赤外線効果は、 “食材の中まで、サッと火を通す” そんな事は、頭では理解していたつもりですが。。。 肉厚昆布を通して炭火焼きにした白子は、...■明石鯛刺し ■小長井生かき ■グラタン ■白子松前焼...
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技と細やかな気配りで魅せる正統派江戸前鮨。
88451人
...■えぼ鯛の焼き2 ■えぼ鯛の焼き1 ■あん肝2 ■あん肝1 ■白子ポン酢2 ■白子ポン酢1 ■〆鯖の巻き寿司 ■カワハギ、肝醤油で2 ■カワハギ...11. 玉 ■〆鯖、大葉、浅葱、ガリの巻き物 ■鱈の白子ぽん酢...
...まずはつまみで はまぐり・ヒラメ・メジ・タコ・白子・げそ・サヨリ・玉子。 どれも美味しくお酒が進みます。 特にヒラメが出色の出来。...こちらできちんとお腹に入れます。 お通しからして気が利いてる。 白子と日本酒で1度目の頂点を迎える...
...この辺りの客先を訪ねた際に、安くて旨い入谷の天麩羅屋の話をしたら、「人形町にも安くて旨い天麩羅屋がありますよ~。フグ白子なんてのは無いですが...
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