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口コミ・お店の情報に「白味噌」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 49 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
1ほっこり中華そば もつけ
38522人
- 火曜日、水曜日
...珍しく月曜の夜限定 ピリ辛エビ白味噌らーめん味玉¥1000 ほっこり中華そばもつけ@八王子 19時ちょい前着で8人待ちでした。先週の限定の残りで急きょ作られたとは思えないクオリティ。海老のよい香り・甘味に自家製辣油でピリ辛が白味噌と相まって不思議とマッチ...暫く限定は自粛と寂しいです(┯_┯) 酒粕白味噌を堪能出来た一杯...
...プリっとワンタン、トロッと味玉最高でした。マシたメンマは胡椒が合う。美味しく完飲完食。 ゲリラ限定は白湯味噌 背脂白味噌ラーメン¥900...
...結論から言うと、大正解。私の大好きな味です。かえしの味噌だれに麹が感じられる気がして、店員さんにお聞きすると、麹味噌、赤味噌、白味噌等四種類の味噌をブレンドし...
...徐々に冷めゆくタイプ。 粘度は、微かにドロるジュニアライトドロンジョ系。 出汁感は、豚主体のミドルな動物系ベースに、白味噌主体のライトな味噌系なチューニングで...
...■海老芋と蕪と百合根の白みそ和え(昼のコース前菜②)...○昼のコース前菜②海老芋と蕪と百合根の白みそ和え ほっこりした海老芋と百合根に甘い酢味噌が合う~...お通しは 「焼き味噌」 でしたが、刻み葱とそばの実が入った白味噌をしゃもじに塗って焼いたもので...
...分かりやすく言うと、最後のガーリックライスの時に、前は赤味噌だったのが、今は白味噌、お漬物の盛り付けが変わりました。 どっちが良かったか...
...焼きネギや春菊がよく合いますね！ ⑤その他 ・味噌らーめん 白味噌中心に溶けたスープは...スープの色がかなり黄色くなっておりますが、白味噌の配合が変わった為と推測...お出汁は地鶏・蛤・煮干を使用、5種類の味噌は白味噌ベースで濃厚...
...■こんばんは！ ■餅入り野菜と豚肉の白味噌煮込うどん 本格讃岐うどんの名店。今月のうどんはこれだ！...という名前に反応して、冬限定メニューの、餅入り野菜と豚肉の白味噌煮込みうどんというメニューを注文。 夫様はいつもの釜揚げですね...このお店では本場讃岐でも親しまれる『かけ』と季節限定の『白味噌煮込みうどん』が特に人気だそう...
...「 相変わらずすげーなぁー 」の声に、スタジアム中がどよめきました！確かに半端ない！ ボリュームもさることながら、白味噌が半端ない！ しろみそ...
...店内は先客１人、すぐにラーメンがやってきます。 スープは白味噌仕立てのスープに、表面にエビのエキスが染み出た赤い油が浮いています。...鶏や豚？と思われる動物系の出汁の分厚い旨味をベースにしっかりありつつ、白味噌の旨味･甘味をジュワジュワ強く感じられて美味い...
...きれーいに盛り付けられた、丁寧な一品！！ 白味噌のふんわり感のあるスープにチャーシュー・水菜・白ごま・ほうれん草・青のり・メンマ、そして八王子ラーメンでおなじみの生タマネギがトッピング！ まずはスープから。すごく優しい味。角が無いまろやかスープ。白味噌がふ...汗が出たら「扇子」で仰ぎましょう♪ 白味噌ラーメン...
...えび味噌ラーメンの樽座の期間限定「関西雑煮風 白味噌ラーメン」 海老味噌ラーメンで人気のラーメン屋、と樽座の期間限定のお雑煮風白味噌ラーメン食べました。 ラーメンのお雑煮は自宅でしたことはあるけれど、お外で食べるの初めて。 ☆関西雑煮風 白味噌 見た目はも...
...スープを飲んでみるとみその味がまろやかな感じでした。多分白味噌を使っているかと思います...そして〆は今週から始まった冬季限定みそつけめん。 白味噌ベースの甘」なつけ汁の中には牛肉がゴロゴロ入り食べ応えもある。...の旨味を感じられたのは久々な気がします。そこに白味噌のコク･甘味が加わった濃厚クリーミーなスープ...
...そりゃね、お味噌とご飯、合わないワケないじゃないの。 優しい白味噌は、女性でも食べやすいと感じました。 若い男性の方は...極太麺×濃厚な白味噌ラーメン...おいしかったです。 まあ、値段はこんなものでしょう。白みそしか頼んでないので...
...■なつかしメンチカツ＝拡大 ■ロールキャベツＡ（白みそゴマソースとみそスープ）＝拡大 ■明るい店内...信州白みそ【長野】、合わせ白みそ【広島】...
...チャーシューをバーナーで炙ってました。 白味噌で甘めのスープ、七味を入れてみたけど辛さはプラスできなかった。...絶対また来ようと思います！ 炙りチャーシューの旨味が白味噌に融けて 12時過ぎに初訪問です。ほぼ満席。 味噌らーめん800円の食券を初めに自動食券機で購入して席へ。 待つこと10分強で着丼です。 2オペなのでしょうがないか。 白味噌の優しい味でコクがありま...
...八王子 響さん@八王子市平岡町 限定 純米吟醸白味噌ラーメン ¥900 田村酒造さんの純米吟醸酒粕を使った白味噌ラーメンは上品で甘い香り香りとスッキリとした旨味が超旨い(★‿★...ご馳走様でした。 八王子 響さん 限定 大吟醸酒粕白味噌ラーメン ¥８９０ 大吟醸の酒粕を使用した白味噌ラーメン❗️...
...まずはビンビール（７００円くらい？）でお疲れの乾杯！大瓶のスーパードライです。 まず名物の煮込み（小）３００円を注文。白みそ仕立てであっさり系です...
...■前菜 10種の野菜と鮟肝で彩られた鶯啼庵風テリーヌ 木の芽味噌と白味噌の二色のソース ■メインプレート 鰆の木の芽焼き 春ウドのきんぴら そら豆塩蒸し...●旬菜 蕪の風呂吹き 蕪をくり抜き鴨挽肉を射し入れた一品。 甘みを抑えた特製の白味噌たれで頂く...
...ふんわりふわふわな食感。赤シャリと良く合います。 あら汁 白味噌仕立ての濃厚でまろやかなポタージュのようなあら汁。 最後に…...三つ葉、海老真薯 ・深海魚ボウズギンポの西京焼 ・かぼちゃ 白味噌仕立てのあん肝ソース ・鹿児島県産ハガツオ ・メダイの煮付け...⚫︎かぼちゃ 下に敷いてあるのはあん肝味噌でとっても濃厚。 白味噌とあん肝と何かを混ぜたものらしい？ 聞きそびれちゃったけど...
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