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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...〆にも、おつまみにもなります、熱々でお召し上がりください。 ■クリームチーズ西京漬け クリームチーズを白味噌に漬けて表面を炙りました。 ...
...ほかに何か一味加わっていると思いご主人に訊けば、白味噌が隠し味になっているとのこと。 *「 鴨三昧 」:...蕎麦豆腐、のどぐろ、株、 蕎麦すし、ウナギ一色 蕎麦、トリュフ、白子、白味噌生クリーム 鴨ロースト 蕎麦(岡山 蒜山) 蕎麦(福井 大野) 白トリュフアイス...
...おつゆのいっぱい詰まった高野豆腐とひき肉の組合せがたまりませんでした。 和風バーニャカウダは白味噌+アンチョビ+オリーブオイルのディップソースを 温野菜に付けて頂きます。 アンチョビと白味噌は神的組み合わせです...
...敢えてこれは不要との意見。 私はバリエーションとして刺激があるので歓迎するモノです。 【右扉】 椀物 ~蕪・ふき・鰻の白味噌仕立て。 【...
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