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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...七草 ■炊込みごはんのオミヤ ■翌日の朝食にいただきました ■ROCOCO 白ビール ■自家製 汲み上げ湯葉、煮鮑と生海胆、一寸豆...クなで落ち着いた雰囲気。先ずはヱビスの生ビールで渇いた喉を潤し更に『ROCOCO』の白ビールへと移行。料理は自家製の汲み上げ湯葉(クミアゲユバ)に『煮鮑(ニアワビ)』と『...
...のうちの50%以上に小麦麦芽を使用。とのことフルーティーで苦味が少なく口当たりが軽い白ビール。ということでしたがバナナ香も比較的高く自分の嗜好に近いビールでした。因みにヴァイツ...ときの泡立ちがよいのも小麦の特性です。ヴァイツェンはドイツ語で白を意味するヴァイスや白ビールとも呼ばれますが実際は真っ白ではありません。かつてドイツで主流だった黒褐色のビールと...
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