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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
4760人
...くまのロースをうす切りにしてしゃぶしゃぶ仕立てに。下には紅くるり大根、上には熊の出汁と紅くるり大根の出汁の泡、芹の葉を、揚げて白トリュフで香り漬け...
...■⑪【ご飯】 ポルチーニの炊込みご飯、烏骨鶏の卵、白トリュフかけ ■⑫【デザート-1】 柚子シャーベット、柿...■オレンジクイーンの白菜、スッポン出汁、白トリュフ ■甘エビとキャビアを載せた白菜のサラダ ■おにぎり...⑪【ご飯】 ポルチーニの炊込みご飯、烏骨鶏の卵、白トリュフかけ ⑫【デザート-1】 柚子シャーベット...
...隣の客もトリュフ玉子サンド注文していましたので人気商品なのでしょう。 PLEYEL家では、前回ここで食べてから白トリュフオイルを混ぜて卵サンドを作っていますが...
...加賀棒茶のジェラート お食事 一皿一皿が非常に洗練されていて口に入れる度に感動! 能登牛の各部位、雲丹、のどぐろ、帆立、白トリュフ、 ど...
...【里芋】★★★★ あんがと農園の里芋 火をいれて素揚げ 門前の七面鳥のスープ みかんオイル 白トリュフ スープのクリアでコク深い旨味。 白トリュフの香りから...
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