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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...2,200円 私たちは②+黒板に書いてあった白アスパラを追加しました(大好きなので)。まずは、グラスシャンパンを飲みながら店内をながめていました。仕事柄浜町に月に何度か来る奧さんによると、この辺はお昼時にランチする場所がなく、限られた場所に殺到しているそうです。そういった意味ではいい場所(都営新宿線浜町から徒歩1分、人形町から5分)ではないかと思います。 初めにシェフからのプレゼントのブイヨンで煮たトマト(ウニのトッピング)から始まり、白アスパラの炭火焼き...
約1000種の品揃えを誇るワインショップを併設した、気軽にワインが 楽しめるビストロ。
32226人
貯まる・使える
...最後の一皿は 蛤と白アスパラガスの蒸しもの 季節の香りがぎっしりと詰まっています。 蛤のいい香り、白アスパラガスのほろ苦さ、春ですねえ。...■自社醸造の赤ワイン カベルネソービニオン ■蛤と白アスパラガスの蒸しもの...
...生ハムにすりおろしフォースラディッシュなんか,塩味のないふんわりした生ハムにキュッとしまった大根の辛みのまざった香りは絶品。 白アスパラのフォアグラがけは,ソースの酸味が最高...
...■生湯葉 ■蒲焼 ■つくね&鰻くりから焼き ■風流な個室 ■谷中生姜 ■白アスパラの焼き浸し ■鯨の刺身 ■店構え ■鰻重の上 ■鰻ざく ■白焼き ■土瓶蒸し...「白アスパラの焼き浸し」は柔らかくて上品な味付けがいい感じ...
...仏産ホワイトアスパラガスのソテー。こちらも素晴らしい。 ブルーチーズと半熟卵の風味が絡んだ、洗練された濃厚なソースに、白アスパラの苦味と甘味! パンで皿の隅々まで拭き取ってしまいました。 今年いただいた白アスパラの中で...
...■アルザスワイン(ミュスカ) ■本日のスープ(根セロリ) ■白アスパラ ■フレッシュナッカ(お肉とパスタのグルグル) ■仔羊のロースト...本日のスープで根セロリのスープを頂く。根セロリはスープにしても美味しかった。 白アスパラの料理は...
...さくほろっとした皮を噛むと カラスミのぷちぷちとした食感と塩気が口の中に広がる。酒と好相性の大人の月餅だ。 前菜盛り合わせ ①白アスパラとアヒルの卵・・・素材の美味さをダイレクトに伝え...
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