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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...1人前1280円 (2-3人前2500円) ■河内鴨のお刺身盛り合わせ ロース・ササミ・ズリ・ココロ・肝の5種盛り。山葵・生姜醤油、胡麻...
...◼️椀物 鱧投稿丸茄子のお椀 じゅんさいも入っていてとろみが有ります ◼️つくり かんぱち、大トロ、カワハギ カワハギの肝 しょうが醤油 を付けて食べます カワハギの肝が美味しすぎてはまります ◼️焼物 奈良西吉野天然鮎のあまご...
...■茄子 〜焼きなすを生姜醤油〜 ■ねぎ 〜季節ごとのねぎと自家製味噌ソース〜 ■大根 〜おでん大根と田楽〜 ■万願寺 〜じゃこと鰹節〜 ...
...ユッケも捨てがたかったんですが、刺身4種盛にしました。キモやハートのお刺身ですが、ゆず酢や塩、ポンズ、ショウガ、醤油とつける物も多彩で、...
...穂紫蘇 ■29年9月 大和榛原牛ラムシン、万願寺唐辛子生姜醤油漬け焼き 焼き茄子ソース、熊本新銀杏 ■29年9月 酒器...4種茸胡麻和え菊花お浸し ・大和榛原牛ラムシン、万願寺唐辛子生姜醤油漬け焼き 焼き茄子ソース、熊本新銀杏 ・揚げ鱧南蛮...万願寺唐辛子」、い~い香りが鼻腔を刺激しまする。 万願寺は生姜醤油を漬け焼きして仕上げるそう...
...唐揚げはもも肉を薄衣でカリっジュワーと揚げていて お皿にはピンクの岩塩が添えられていますが そのままでも生姜醤油の下味が効いていて美味しいです...
...ソーセージ) パスタ(ポモドーロ) おでん ブロッコリーとカリフラワーのガーリックソテー 白身魚のアクアパッツァ 厚揚げ生姜醤油 天ぷら(実演) フルーツ盛り合わせ フィナンシェ キャラメルムース 苺シフォンケーキ ショートケーキ 苺ジャムのババロア...
...塩 ごま油 ■[2018/05]酒肴⑦ くじら刺身 三点盛り・さえずり 生姜醤油 ■[2018/05]酒肴⑦ くじら刺身 三点盛り・尾っぽ...酒肴⑦ くじら刺身 三点盛り ⑴ くじらのきも 塩 ごま油 ⑵ くじらのさえずり 生姜醤油 ⑶ くじらの尾っぽ 酒肴⑧ 秋田産じゅんさいと唐津産赤うに 酒肴⑨...
...茄子の皮を剥いだ実をスティック状にカットし軽く打ち粉をして揚げてます。 そして剥いだ皮も素揚げしてます。塩と生姜醤油で頂きます。 今夜の...
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