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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■茄子揚げ浸し ■海鼠と関鯖の白子 ■日本酒亀齢 ■蛸焼き ■甘鯛の潮汁 ■みる貝 ■関鯖 ■石鯛 ■小松菜とあげ...■始まります ■◇アラの鱗揚げ ■◇あらの鱗揚げ、◇甘鯛の潮汁、◇蕪の煮炊き ■◇蕪の煮炊き ■◇甘鯛の潮汁...
...良いお出汁です♪ ♢豊後水道の恵み ♢甘鯛 馬鈴薯 甘鯛…大好物♡ 馬鈴薯のソースが優しい。 ♢おおいた和牛...■新いくら 茄子 ■鱧 ■太刀魚 銀杏 ■豊後水道の恵み ■甘鯛 馬鈴薯...
...立食100名まで対応可能。 ■とろ~りとろけるラクレットチーズ ■大分ではここだけ、本格ラクレットチーズ ■パリパリ甘鯛とフルーツトマトパスタ...
...大豆の甘みが交互にやってきます。 白甘鯛の松笠揚げ。 白甘鯛の柔らかな香りに悶絶します…これは大好きなお料理です‼️...酸味が特徴的です。 この日本酒に合わせるのは、春巻き。 中には甘鯛...
...平目、もいか全て、大分の天然物です! ■店内は、カウンターと小上がりの小箱です ■甘鯛の蕪蒸し 蟹の餡かけ 出汁、素材が一体となった凄い逸品です! ■真蛸の柔煮...真鯛、鰤、赤貝、平目、もいか 鰆の塩焼き 真蛸の甘煮 鱈白子と春野菜の天婦羅 甘鯛の蕪蒸し 蟹の餡かけ じゃこ飯...
...■するめいか 八戸赤雲丹 ■宮城塩釜本鮪 あご出汁漬け ■国東 車海老 ■白甘鯛昆布締め ■大分津久見 赤雲丹 ■五島列島 のどぐろ ■とろたく ■鹿児島 鰻...・するめいか 八戸赤雲丹 ・宮城塩釜本鮪 あご出汁漬け ・国東 車海老 ・白甘鯛昆布締め ・大分津久見 赤雲丹 ・五島列島 のどぐろ ・とろたく ・鹿児島 鰻...
...摘みで 関鯖 酢洗いした鰯 平目 縁側 虎魚 肝と皮 真蛸 蒸し鮑 杵築産 タイラギ 中津産 鱧 鯨 畝・ベーコン・さえずり 甘鯛の西京焼き 刺身は...
...■松茸はカナダ産、でも香りは十二分 ■赤甘鯛の昆布〆 ■地物の穴子 ■赤ウニ ■天然車海老の細巻き...厚いお刺身は贅沢でした。甘いトリガイも最高すぎた。アマダイなどのコリっとした感触もよきよき...‼普通のカレイとは違い、臭いがない素敵なカレイ^_−☆ 甘鯛に北海道産ホタテの少し炙った刺身...
...★木の子と道明寺のおまんじゅう 相変わらずめっちゃ美味しい! ため息出るわ… ★甘鯛の風干し これ凄く美味しい! これは日本酒を頼まねばw という事でご主人チョイスの日本酒を。 ★星あかり 甘くて美味しい! 今まで飲んだ中で、これが一番好きかも! 甘鯛の甘さにも合うw ★野菜の天ぷら サクサク美味しい。 ★黒毛和牛の炙り焼き...とっても美味しい花山椒さんでした。 ちなみに、今日の焼き物は大将が気を利かして白甘鯛の一匹分の頭を焼いてくれました...
...■塩たらこのワサビ炙り ■鯛のハラミ ■甲イカ ■白甘鯛 ■トロ漬け ■茶碗蒸し イカしんじょう ■〆さば昆布 ■熊本...⑥中トロ *茶碗蒸し ⑦穴子 ⑧さんま ⑨このしろ ⑩アマダイ昆布締め炙り ⑪車海老 ⑫赤ウニ *カステラ ⑬かんぴょう巻...■◎コノシロなんだが美味い ■地物の才巻海老 ■★★追加の白甘鯛...
...■和モダンな店内(承認済み) ■田中六十五 糸島産 山田錦 純米酒 ■鉄火巻き ■中トロ ■春子 ■関鯖 ■穴子 ■甘鯛 カラスミ手巻き 年末の夜に訪問...
...順才と、ふぐ皮と鶏皮のぽん酢ジュレ ■鶏の最中射込み揚げ 甘鯛の桜花揚げ 野菜天麩羅(こごみ、タラの芽) ■鯛桜葉蒸し...先付 かぼす麺と雲丹のジュレ仕立て 煮物椀 甘鯛 玉子豆腐 茄子 宝楽盛り 八寸 お造り お造り取り合わせ...八寸 お造り盛り合わせ くろめの酢の物 鶏の最中揚げ 甘鯛の桜花揚げ 野菜天麩羅 鯛桜葉蒸し 旬菜土鍋ごはん 鰆西京焼き...
...なんて柔らかくしかもコクのあるスープなんでしょう。続いて甘鯛のソテー。ウロコを付けたままカリカリに皮を焼いたもので、正に旬の味。しかし...刺身盛り合わせ(関サバ入り)、馬レバ刺し、アスパラ焼、海鮮サラダ、甘鯛鉄板焼...
...■たきあわせ ■柚子のアイスクリーム ■鱧の蒸物 ■甘鯛の焼物 ■いさきの吸物 ■たい、かんぱち、まぐろ、関あじ...またかぼちゃがとても美味しい 虎魚のお造り。夏が来たなぁ。 甘鯛の西京焼き、バッテラ、ハマグリのグラタン。 どれもとても美味い...豊後牛の焼き物、鯖と生姜の巻物、焼き魚は甘鯛...
...数年間お世話になった大分県、最後の夜でした。 大分の海鮮を食べて発ちたいと思い、 水元さんを初めて訪れました。 うにしゃぶ、甘鯛の松笠焼き...
...前菜 スムーズに運ばれます 前菜の ビーツ、ほうれん草、カリフラワーのソース とても綺麗でした スープはトウモロコシの冷製 甘鯛のポワレ サフランリゾットと魚介コロッケが添えてあります 牛肉のポワレは茄子のピューレがアクセント...
...無花果胡麻衣 椀替り 冷し椀仕立て 焼き茄子すり流し 造り 焼き魚 太刀魚 ツブ貝ぬた和え 台の物 豊後牛蒸しシャブ 温物 甘鯛東寺蒸し きのこあんかけ ご飯 留椀 赤出汁 水物 果実一口盛り お菓子 冷しぜんざい 朝ごはんも 素敵なメニューで...
...板長は日本料理の料理人だったらしく見た目にも素晴らしい料理が出てきます。 1・フグのカルパッチョ 2・甘鯛のから揚げ 3・トコブシ 4・アジ鮨 を頂きました...
...豊後牛のシチューはとろける!旨し! 白甘鯛の唐揚げや牛のカイノミの石焼き、お食事と、もうお腹パンパン❗️ デザートのタルトはお部屋にお持...
...■親子丼ととり天の定食。美味しかった。 ■とり天&甘鯛すり身と天然真鯛フライ定食 ¥1280 ■TOHOシネマズのすぐ前...少し欲張って手の込んだ鯛のフライも付いたやつにした。 とり天はポン酢で、甘鯛と鯛のフライは明太タルタルソースで...
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