大分市で美味い魚を堪能するなら : すし善

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク5.0
2023/01訪問2回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク5.0
¥10,000~¥14,9991人

大分市で美味い魚を堪能するなら

素晴らしい内容でした。
美味い大分の魚が手を変え品を変え
酒の品揃えも抜群

  • すし善 -
  • すし善 -
  • すし善 -
  • すし善 -
  • すし善 -
  • すし善 -
  • すし善 -
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2015/12訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥10,000~¥14,9991人

大分の本物の鮮魚達を味わえる人気店です!大将の人柄も味がある!!

さて、すし善さんです。 こちらは人気店で何度か店前を通るもいっぱいで、諦めたこと何度も笑 今回は大分の父母がわざわざ呼んでいただき、こちらでお食事することができました。本当にいつも感謝です。
さて、店内は明るく、大将も気さくな感じ。
まずは、蟹身から。 普通に美味しいです。
そしてお刺身盛り合わせ。大分の鮮魚の力を感じました。まさに鮮魚。
鯖、石鯛は同じベクトルで美味しい。が、やはりアラがとびきり。こんなに鮮度の強烈なアラはなかなか食べる機会はないし、勉強なった。 僕の知ってるアラは脂がだいぶまわってきたものだが、今回のはまだ若くて新鮮。どちらがいいということもないが、とてもよいアラでした。
そして、銀鱈の焼き物、河豚の煮凝り、牡蛎の漬け。 どれもとても美味しい。河豚の煮凝りは最高だったなぁ。最初は強烈な弾力で、少し口で噛んでるといきなりジュワーっと。 なかなかこんなにいい煮凝りないです。 これなら煮凝りという料理の意味がありますよね。大概煮凝りって意味がない気がしません?笑
赤カブの下に海老しんじょを。 まず見た目がキュート。 桃のような。可愛らしい。
味は優しい感じ。
この後、茶碗蒸しとお寿司。 お吸い物でした。
お酒は、磯自慢や14代、雪まんまん、など大御所系を楽しみました。笑
楽しい会でした。いつもKさんには感謝やなぁ。
総括
大分の鮮魚を新鮮に楽しみたい人にオススメしたいです!

  • すし善 - 大分の鮮魚が勢揃い

    大分の鮮魚が勢揃い

  • すし善 - 赤カブ。中に海老しんじょ

    赤カブ。中に海老しんじょ

  • すし善 - 蟹ちゃん

    蟹ちゃん

  • すし善 -
  • すし善 -
  • すし善 - トマトのコンポート

    トマトのコンポート

  • すし善 -
  • すし善 - 大分の超人気店です!

    大分の超人気店です!

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店舗基本情報

店名
すし善
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

097-533-4400

予約可否

予約可

住所

大分県大分市中央町2-6-20

交通手段

大分駅から538m

営業時間
予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

urya-momenurya-momen(3664)

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