軽井沢のソファー席でまったりできるお店

軽井沢のソファー席でまったりできるお店

軽井沢の甘鯛に関連するお店

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スペイン料理 百名店 2024 選出店

食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店

Jose Luis Karuizawa

北佐久郡軽井沢町 / スペイン料理、ダイニングバー

マドリード市民に愛されてきたホセ・ルイスが軽井沢に。 信州×スパニッシュのコースレストラン

3.73

734

34264

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • Vpoint貯まる

初めてのお料理ばかり
とても美味しかったです。席をソファ席に移動してデザートまで...by Mamin☺︎**(151)

...コンソメ仕立て ビーツを三等分、無花果三等分、生ハムを三等分、クリームを三等分してスプーンでパクリ。コンソメ効いてるー。 甘鯛 秋ナスのソース イクラ添え スプーンで魚を切ってソースとパクリ...

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万平ホテル メインダイニングルーム

北佐久郡軽井沢町 / レストラン、ホテル

温かく気品のある重厚でクラシカルな空間で、伝統を大切に受け継いできたフランス料理を堪能

3.66

254

5513

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • Vpoint貯まる

...一口サイズの温コロッケ 美しく盛り付けられた前菜 ポワレ帆立貝には野菜旨味ソース 冷製スープは二層で食感も楽しく お魚の甘鯛は鱗がパリパリ お肉は2種からアニョードレ仔羊を どちらもソースとの相性もよく美味しく 継承やシンプルを改めて考えさせられます...

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RUZE classique

北佐久郡軽井沢町 / フレンチ

3.31

31

986

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • 月曜日、火曜日
全てが完璧なゆったりアフタヌーンティー
●予算:6,000-8,000円/人 ●雰囲気:おしゃれ/豪華/アンティーク/洋館 ●客層...by ゆ20126(134)

...■トイレ! ■トイレの洗面!! ■宮崎産甘鯛鱗仕立 軽井沢にもまだ隠れ家が...ドリンクを2杯ほどお代わりして、料理 もアラカルトで甘鯛の松笠仕立てを注文。 シェフは近所の有名フランスレストラン...ディナー17:30〜21:00 アオリイカ 蛤フラン 甘鯛鱗仕立 結婚式の披露宴で!...

THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田

北佐久郡御代田町 / フレンチ、オーベルジュ

3.89

91

1474

  • ¥80,000~¥99,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
信州物語の素晴らしい続編
希望する方は広々としたテラスのソファー席での食事も可能...by Suekkss(1738)

...モリーユ茸って初めて食べたんですがめちゃくちゃ美味しいですね。味がとにかく濃厚。 ⑤ぐじ 米麹 -ぐじ=甘鯛 甘鯛は魚の中でもトップレベルに好きです。 勿論鱗も一緒に頂きますが、とにかく美味しい。 下に敷いてある米麹も甘鯛の旨味を存分に吸っていました...

L’inflexion

北佐久郡軽井沢町 / フレンチ、イノベーティブ

日本美が息づく軽井沢のグランメゾン 信州の豊かな自然に包まれたガストロノミー

3.07

7

175

  • ¥50,000~¥59,999
  • -
  • -
軽井沢〜フレンチの新たな名店か…〜
知人の紹介でお伺いしました。 まだ出来立てのお店ですが「軽井沢に新星か?!という感じのお店で...by 後藤象二郎(385)

...このこと他の食材が考えたことのなかった印象で、驚きのある一品でした。 甘鯛の炭火焼き 白甘鯛を昆布締めして炭火で焼き、大根のナージュ仕立てに。...ジュンサイ、オクラのすり流し、黒酢のジュレと贅沢な味わい。   6.     甘鯛の炭火焼き 大根のア・ラ・ナージュ 白甘鯛の身をコブ締め...

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