軽井沢の甘鯛に関するお店

軽井沢の料理旅館・オーベルジュ

13 件を表示 3

点数について

THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田

北佐久郡御代田町 / フレンチ、料理旅館・オーベルジュ(オーベルジュ)

3.89

91

1476

  • ¥80,000~¥99,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
最高の食事&宿泊体験
夕食・朝食付きの1泊2日で、ルームサービスも注文しましたのでそれぞれ感想を書きます(*^^*)...by konaka32(453)

...モリーユ茸って初めて食べたんですがめちゃくちゃ美味しいですね。味がとにかく濃厚。 ⑤ぐじ 米麹 -ぐじ=甘鯛 甘鯛は魚の中でもトップレベルに好きです。 勿論鱗も一緒に頂きますが、とにかく美味しい。 下に敷いてある米麹も甘鯛の旨味を存分に吸っていました...

オーベルジュ ド プリマヴェーラ

北佐久郡軽井沢町 / フレンチ、料理旅館・オーベルジュ(オーベルジュ)

3.81

209

16074

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • 水曜日、木曜日
まず店内の雰囲気は洋風、ガラス窓から見える緑も素敵で空間抜群に良いです。 接客も非常にいいで...by 33Log33(91)

...全体としてはおいしい。 〈魚料理〉 ● 山口県産アマダイ若狭仕立て 香草のソース アマダイの鱗焼き。 下に敷いてあったのは香草バターソースで味付けした刻んだトマトと蕪。 身はほくほく、パリパリした鱗が芳ばしい。 あっさりしたアマダイにバターの風味が合います...

和食宿 菜々せ

北佐久郡軽井沢町 / 日本料理、料理旅館・オーベルジュ(オーベルジュ)

3.04

5

208

  • ¥8,000~¥9,999
  • -
  • -
牡蠣尽くし
この日は事前に頼んで牡蠣尽くしのコース。 1、生牡蠣(レモン・ポン酢) 2、カニ入り汁...by ken39(1234)

...コースの仕立て ・あん肝 あったかい ・お造り ウニ・馬面ハギ、ホタテ 甘鯛(昆布締め) ・ホタテ ヒモと肝の蒸し物 ・豚角煮 ・フグ唐揚げ ・アンコウどぶ汁鍋 ・アンコウ雑炊 ・果物 タコ この日のメインはなんとタコとのこと。 聞けば三浦半島で取れる希少なたこだそう で明石のタコより美味いとのこと。 いつも通り酒は持ち込みで最初はシャンパン 最初のアスパラと良く合っていた。 次はお造りでこれにはやはり日本酒でしょう と真澄の生の微発泡が抜群で、タコは前振り 通り柔らかで滋味深く他のウニや甘鯛が...

お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。

※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。