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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ねぎ、三つ葉の味噌汁アップ ■御飯アップ ■抹茶寒天 ■抹茶寒天リフトアップ ■熱いほうじ茶 ■ランチメニュー ■若狭湾の甘鯛 ■越前ガ...
...■地魚の南蛮漬け ■おまかせ握り ■特上にぎり ■白えび唐揚げ ■うなぎ肝 ■アマダイ昆布締め ■芽ねぎ エンガワ ホッキ貝ヒモ ■樽握り 1,600円 ■貝...それ以外はムズい 正解は最後の写真を見てください。 本日はアマダイの昆布締めが素晴らしかったです...
...そりゃそうか・・ 繰り出される握りは、以前にあったような一手間がなく、なんだか、寂しく思えました・・・。 例えば以前は・・甘鯛炙りの握りを出すだけでなく...
...・本日のお魚料理またはお肉料理 牛の煮込み or アマダイのソテー で アマダイのソテーを注文しました。 メインのアマダイの真骨頂...
...ヒメコダイという小魚があります。相模湾の(釣り界の)スター、アマダイ釣りの際に良く掛かる魚なのですが...やはり冒頭に述べたような場合、地元沖釣り種目で具体的に言うとアマダイ、ヒラメ、タイ、カツオなど大きな魚が釣れたとき、カワハギ...■日替わりのいか焼き ■アジの骨せんべい ■真鯛兜焼き ■甘鯛姿造り...
...ミノシュラン:期間限定を狙って テレビのCMで見た「期間限定」が気になり。 金目鯛 炙りのどくろ 富山湾産白エビにぎり 炙り甘鯛 天然赤えび 炙りしめ鯖 マグロ中とろ マグロ軍艦 大葉カニ味噌 金目鯛おかわり 生ビール小...
...■ずいわ蟹のポテトサラダ ■雑炊 ■お茶漬け 鮭 ■山崎ハイボール ■アマダイの干物 ■自家製ぬか漬け ■伊佐美 お湯割り ■中々 お湯割り ■伯楽星...・長葱1本焼き ・ヨンドン仕入れの熟成 赤身肉 ・カニクリームコロッケ ・アマダイの干物 ・自家製ぬか漬け ・お茶漬け 鮭 ・雑炊 いただいたお酒は...
...■キンキの煮つけ(盛り付け) ■筍ご飯(盛り付け) ■甘鯛のうろこ揚げ(アップ) ■甘鯛のうろこ揚げ ■甘鯛のうろこ揚げ(盛り付け)...
...ぶどうは、ファモーゾ、アルバーナ。 次なる甘鯛の皿に合わせて出して頂きましたが、 フレッシュな酸味はありつつもしっかりとしたボディのある辛口で美味しいです。 ・自家製米粉のフォカッチャ こちらも甘鯛の皿に合わせてのサーブ。 もっちりとした弾力が有ったかな...・グジ ほうれん草 グジとは甘鯛のこと...
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