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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・甘鯛と筍 地魚ソース ◆食事 ・春浅利の生海苔茶漬け ◆甘未 ・紅茶とベリーのカッサータ ・マスカルポーネとわらび餅のお汁粉 ・甘夏シャーベット まず前菜がいい! 目でも楽しめどれも美味しい 特に落花生豆腐が美味しかった! 鮑、最高です❤ そしてやはり千葉はお魚が美味しい 刺し盛りも◎ そしてすっごく美味しいかったのがこれ 新タマネギと碓井豆の椀変わりヴェルーテ✨ 丁寧に作られたスープ 白ワインとの相性もバッチリ 黒毛和牛はとてもさっぱりしてました 全体的にさっぱりと上品にまとまっています 甘鯛はもう...
...(頑張りました...) こちらの「甘鯛唐揚彩り野菜餡」は上品な味わいですが、甘鯛の旨みが凝縮されて日本酒との相性抜群! ここで満を持して登場の「牛肉のロースト...(亀田酒造<千葉県鴨川市>) ■冷やしトマト鶏射込 ■甘鯛唐揚彩り野菜餡...
...シマアジ、マトウダイの炙り、キンメ炙り、イサキ炙り、オコゼ、アマダイ昆布締炙りなど手が込んだ炙り物をたくさん出して頂き感謝感激です...来てよかったよ!滅多に揃わない、とっておきのネタを出すからと、アマダイ、黒ムツ、赤ムツ、マタギの金目鯛の炙り4貫を出してくれました...コチ、的鯛、鰯、えぼ鯛、鮟鱇、鱸、カンパチ、金目、ダルマイカ、甘鯛...
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