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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...極生プリンかぼちゃは 生クリームとプリンの底にかぼちゃペーストをあしらったかぼちゃの甘露な甘味が尾を引く美味しさ。 極生プリン抹茶は抹茶...
...■馬刺し・フタエゴ 赤身と脂身が両方一度に食べられる、美味しいフタエゴ。馬のバラの部位です。 鹿児島の甘いお醬油「甘露」との相性がよく、お肉の旨さをさらに引き出します。青森の六片ニンニクと一緒にどうぞ! ■クジラルイベ ルイベとは、冷凍した魚を凍ったまま味わう料理。 鹿児島の甘い再仕込みお醬油、『甘露』にちょっとつけて...
...鰯胡麻甘露 万願寺甘辛煮 プチトマト蜜煮 ゴーヤお浸し 糸花 [造里] 季節の鮮魚2種盛り合わせ [煮物] 葛饅頭 海老芝煮 南瓜 菖蒲麩 隠元 [焼物] サーモンタルタル焼き ズッキーニ 茄子 トマトソース [揚物] 海老天婦羅 野菜天婦羅 [食事] 浅利御飯 赤出汁 香の物2種盛 [デザート] 黒糖わらび餅 珈琲または紅茶 ■会席料理 静~しずか~ ●【水無月(6月)献立】 [先付] 抹茶豆腐 燕人参 ヤングコーン [前菜] ビシソワーズスープ 蜀黍カステラ 鰯胡麻甘露 万願寺甘辛煮...
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