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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...海鞘刺し、もうかの星。 もうかの星はモウカザメの心臓で気仙沼名物の高級珍味。心臓を生で食べる禁忌感がありますが、あっさりした味とコリコリ...
...食べてみると小気味良い食感と爽やかな香りが口一杯に広がる珍味。 刺身ですがポン酢で酢の物風にしていただきます。...マグロのチン刺し(マグロの心臓の弁の刺身)も気仙沼ならではでの珍味。 歯応えがある触感で面白い。これも美味しい! ホヤは…...これはコリコリしていて珍味! この商品の秘密は...
...周辺! 目の前に気仙沼湾を望む 気仙沼プラザホテル下の 大水槽から選べる 活魚・鮮魚や冷凍魚介類・生珍味・加工品......
...こっちはコリコリとまた違った歯ごたえで面白い。こりゃ珍味だなぁ。 回転寿司ってことで少しはお寿司も...モウカザメの心臓を地元では「モウカの星」と呼び 気仙沼を代表する名物珍味 毛鹿サメを炙ったお寿司は オニオンスライスと酢味噌の相性もよく...
...勿論血の味はしません。新たな食感ですね、これはクセになる! これはレバ刺し好きの人におすすめ! 無事、気仙沼ならではの珍味頂きました。 ...
...私のお膳には、ホタテ焼き、豚肉とサメの陶板焼き、お刺身3点盛り、茶わん蒸しとセルフで山海の珍味、お漬物、ホタテご飯やフカヒレスープ等々で...
...■蟹汁には毛蟹が使われていました ■コワダと呼ばれる珍味の、マグロの胃です ■夕食のスタート時点です ■前菜は、マグロの卵と胃...前菜には、マグロの胃袋と茹でた卵、貝の酢味噌てす。 マグロの胃袋と卵は、気仙沼の珍味です...
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