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口コミ・お店の情報に「猪」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 27 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■鹿肉の無水ストゥファート バケット付 ■猪肉の無水ストゥファート バケット付 ■鹿肉のホワイトストゥファート バケット付 ■鹿肉のフォンデュストゥファート バケット付 ■猪肉のホワイトストゥファート バケット付 ■猪肉のフォンデュストゥファート...
...横には鮮やかな猪肉が並んでいます。 小鉢も4皿と盛り沢山。 猪肉は煮込めば柔らかくなる(らしい)ので、早めに投入。...濃厚でほんの少し癖のある味がとても美味しい。 猪肉と味噌ってほんと合うよなー...
...ハンバーグ、何の肉かは書いてありませんでしたが鹿と猪の絵が書いてあるので 多分この２種類。 ジビエバーグ、肉肉しい味、機械で細かくミンチ...
...できるだけ地元のものを使って作っていました。 ちょうどこの時 猪の肉のハムを食べたのですが、独特のにはまったくなく、食べやすい...ならジビエコース（税込3300円）を注文。地元五條産の猪肉のスモークハムや鹿肉のローストが味わえました。...ならジビエコース（税込3500円）を注文。地元五條産の猪肉のスモークハムや鹿肉のローストが味わえました...
...まずは物産館で『白ねぎ』と『黒ごまどうふ』 を購入 その隣のレストランで『猪コロッケ』『しし串』『しし汁』と猪三連発 続いて、道の駅の向かいにある黒滝村のお母さん達手作りの...10時にレストランが開店したので、何か食べていく事に。 ☆猪コロッケ あら武者 190円 ☆しし串 130円 ☆しし汁（酒粕仕立）200円...
...茶粥は地元の番茶を使っているみたいです。 めはり寿司の中身は猪と鹿を使ったご飯だれが入っていました。 鮎は猫まっしぐらの間違いない旨さ(...
...珍しく猪の焼肉が置いてあったのでオーダー。見た目は豚肉に似てましたが...肉種は豊富 吉野の土地柄か⁇ 地鶏や合鴨の加え猪肉まである ならば… “猪ロース (塩)” とコスパのいい “焼肉定食 (牛)” で遅めのランチ 丹波で猪肉の焼肉を食べた時も感動したが（← 奥栄 ）...
...奈良県五條市にある道の駅吉野路大塔 事前に予習してなくて行き当たりばったりを期待してたのですが。。 お食事処はなく、物販は猪肉、鹿肉、加...
...買って帰ったのは、 焼干柿：540円 猪のジビエカレー：620円 猪のジビエカレーは、私が中辛、相方は甘口を選びました。 焼干柿はちょっと芳ばしくて、ねっとりした果肉の甘さが良い感じでした。 濃縮された、柿の自然な甘さですね。 干されるわ焼かれるわ、柿も大変ですねぇ(^^; 猪のジビエカレー...
...まずは物産館で『白ねぎ』と『黒ごまどうふ』 を購入 その隣のレストランで『猪コロッケ』『しし串』『しし汁』と猪三連発 続いて、道の駅の向かいにある「黒滝こんにゃく よもぎの里」では...10時にレストランが開店したので、何か食べていく事に。 ☆猪コロッケ あら武者 190円 ☆しし串 130円 ☆しし汁（酒粕仕立）200円...
...■激ウマ串こんにゃく ■猪骨ラーメン ■猪串カツ ■猪串カツ（ふくろ）...
...08/08 ■秋に焼きあがった器 08.11 ■期間限定！猪鍋定食\850☆ ■店内 ■店内2 ■のどかな風景 ■ケーキとコーヒー...ごちそうさまでした。 こちら景色を見ながら、猪鍋や鴨鍋(1200円)だけでなく...
...「かしき鍋」はカモ、シシ（猪）、キジを地産の野菜とともに醤油味の出汁で煮る野趣あふれるお鍋です これら３種のお肉のなかでも特に感動したのが猪肉の美味しさでした。 この時期、猪肉は冬越えに備えて貯めこんだ脂身が最高に美味しいのですが...
...箸で 塩を落とせば丁度良い塩梅で食べれました。 *猪肉丼・・900円 猪肉がメインと思いきや、きのこもたっぷり！これは嬉しい誤算です。 猪肉はかなり固めでしたがイノシシですもんね...
...要予約：テイクアウトのみ ■絶景パスタ！カフェランチ ■ナポリタンパスタ ■山菜きのこパスタ ■カルボナーラパスタ ■猪カツカレー ■マ...
...■わらび、燻し大根、板取 ■地酒の花巴シリーズ ■地酒の花巴のにごり酒で乾杯 ■猪肉燻製と燻製梅 ■茶わん蒸し ■豆ご飯と筍のお澄まし汁 ■炊き合わせ...にごり酒で乾杯 ～ ♪ ☆燻し料理（梅、大根、こんにゃく、 ゆで卵、猪肉など） ☆採れたて旬の野菜を使った数々 ☆鮎の甘露煮 ☆炊き合わせ...
...そしてメインのぼたん鍋。地元産の血抜きが丁寧にされて臭みのない猪肉を、あっさりとしたカツオ出汁でいただきました。猪肉のロースとバラ肉はしゃぶしゃぶ感覚で少火を通して食べるのが良いみたいで、柔らかく甘みがあってとても美味しかったです。カツオ出汁なので野菜もシンプルに素材の味を満喫できました。また、1万分の1の確率でしか出てこないキクラゲの希少なアルビノ個体で、昔の中国では楊貴妃に献上したとも言われる白キクラゲも入っていました。これは料理長イチオシで、猪肉の甘みが溶け込んだ出汁を吸ったキクラゲは口の中に入れると...
...「ぼたん紙鍋膳」（税込1760円）を食べに行きました。分厚く特殊な紙を敷いた鍋で、五條の上質な猪肉をたくさん堪能できる他、柿の葉寿司やサ...
...※個室から大部屋まで対応可能 食事内容 ・牡丹鍋 （猪肉ロース一人前200ｇ） 脂身の質が良い最高級のロース脂肪の乗りも良好で...※個室から大部屋まで対応可能 食事内容 ・牡丹鍋 （天然猪肉一人前200ｇ） 脂身の少ないヘルシーな...
...土曜日昼時ながらも8割入りくらい。 ジビエ料理は猪鍋、鴨ロース、アマゴ塩焼き、鮎の塩焼き...熊だけは2人前からとの事...残念！ 残る選択肢は猪、鹿、鴨、アマゴで...)熊は此処！だと思います(￣▽￣)ｂ 猪の様な少し硬い目ですが,臭みは有りません☆ 脂もｺﾛみたいで...
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