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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■南房総ジビエの自家製ソーセージ 猪(プレーン)、鹿(チョリソー)、鴨(バジル&トマト)の自家製ソーセージ ■南房総シカのラグーとタリアテッレ 南房総の鹿のトマト煮込みのパスタ。ゴロっとした鹿肉とトマト、タリアテッレ(平麺)の相性はとても良いです。 ■猪そ...■南房総産イノシシのリエット 猪のバラ肉のリエット...
...■金目鯛?のジュレ ■わかさぎ ■鳥類?のパイ包み ■猪のハム ■自家製パン2種 ■すみません。中身です。...ホワイトX’mas仕立て』 『緑のビーゴリ 宮崎産猪と松の実のラグー クリスマストリコロール』...徳島産猪のハム どれが特別ということはなくみんなおいしかったです...
...確かに地産地消というのが店名にも使われている。 房総の猪、鹿がこの日はありました。 さらには千葉の誇る林SPFポーク、房総ときめき鶏を使った肉料理が頂ける。 猪鹿鳥盛り合わせを。...■鹿肉チョリソー ピリ辛に仕上げたチョリソー。 ■猪フランクフルト 猪らしい赤身肉がとってもジューシー...
...パンもずっしりしてました、フォカッチャおいしかった。 選べるパスタは猪!と思って猪ラグーにしました。 パルメジャーノがかかっていて、濃厚。肉肉しかったです。...■メニュー ■外観 ■魚のパスタ(モロヘイヤ入り) ■右が梅のスカッシュ ■猪のラグーパスタ...
...千葉産 (ちばのもの)。 唐鴨 (たうがも)に 法蘭西鴨 (ふらんすがも)を掛(か)け合(あ)はせたるものとか。 豬(ぶた)などもまた近郊(ちかきところ)のものとぞ ...
...クラフトビールと美味しい料理を駅近で満喫できる、オススメのお店です。 柏居酒屋探訪 ご馳走さまでした。 #猪バラチャーシューエッグ #空豆のポテサラ #柴漬けポテトサラダ 昼間から飲める場所...
...■鹿肉ラグーのタヤリン ■アスパラのクリームリゾット ■ソルベ ■猪の煮込み ■ボネ ■コーヒーと小菓子 ■ほうれん草のスープ ■全部違う肉。フォアグラ、猪、豚、牛など ■自家製の猪のベーコン...
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