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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...全然出来ません。 ■エビ入りと普通バージョンの春巻き ■エビと猪肉のシュウマイ ■定番の皿うどん、野菜たっぷりとれます。麺の揚げ具合が素...
...最上級の猪が獲れたようで、品質に納得の旨みたっぷりのお肉でした。猪肉ってこんなにくさみが無くて美味しいんだと驚きです。あまり食べた経験はありませんが、今まで食べた猪肉の中では一番でした! ■デザート 八女茶のブランマンジェとあまおうのソルベ...■10月からはジビエフェア。糸島ジビエ研究所から極上の猪肉が届いています...
...唐津のヒラメのポワレ。蟹のソース。このソースも抜群に美味しい。お口直しのグリーンレモンのグラニテ。 メインは糸島のイノシシ肉のグリル。肉...
...のどぐろ(焼き・煮) ■・玄界灘 寒ブリ大根 ■・糸島 猪肉の肉豆腐 ■・大村 茶ぶりナマコ酢 ■・青森 国産鴨ロース煮 ■・広島 牡蠣のチーズグラタン ■・北海道 真つぶ貝の和風エスカルゴバター焼き ■・北海道 鮭いくらの醤油漬け ■・宮崎 メヒカリの南蛮漬け ■・子持ち昆布と切干大根漬け ■・百合根のまんじゅう葛餡掛け 一人前 ■・肉厚椎茸と牡蠣のおろし煮 ■・国産鴨肉と生麩の治部煮 ■・牡蠣と豆腐のだし小鍋 ■・糸島産 猪肉のしゃぶしゃぶ鍋 二人前 *少々お時間頂きます...
...■こいつぁかなり辛いですぜ。ずっと辛さが残る。。 ■イノシシ肉はたっぷり〜。 ■ジビエイノシシカリー。(ライスは別注文です) ■ミニサラダ...あと、塩気も強いというか、ずっとそれがずっと目立っちゃってる感じ。 イノシシ肉自体の量があるのはうれしんだけど...
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