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口コミ・お店の情報に「牡丹海老」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 27 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...このあと日本酒が進むネタが続きます。 ☆ タコの柔らか煮 ☆ ボタンエビとウニとキャビア ☆ 空豆とホタルイカの串焼き ☆ あん肝低温：北海道産のあん肝を低温で調理...
...一の鮨 本鮪中トロ、ハタ、本鮪赤身、牡丹海老(こちらは赤貝の代わり)。 中トロは絶妙な脂の加減が良い１貫...■高知県本鮪中トロ ■三重県ハタ ■高知県本鮪赤身 ■北海道牡丹海老握り ■秘伝のカレー塩 ■天ぷらは、塩とレモンで♪...■先付 旬の前菜3種盛り ■本日の逸品 ■胡麻プリン・抹茶 ■牡丹海老...
...お料理の数が多すぎて殆ど覚えてませんが、 手の込んだお料理ばかり。 お刺身だって黒ムツの昆布巻き？芽ネギ挟んであって、ボタン海老はボタン海老のミソと春菊を和えたものを添えて食べるという… この春菊が美味しかった...
...熊本県の馬刺し。 ニンニクのたまり漬け、生姜、紅葉卸。 お酒に合います。 次も鮮やか。 鬼灯に盛られた日本海の牡丹海老と海ぶどう。 味も...
...山葵のクリーム 一皿目の前菜 ■フランスランド産ホワイトアスパラ・牡丹海老のコンフィとソースサヴァイヨン 二皿目の前菜 ■◆お魚料理◆ ■三重産鰆...■花ズッキーニのファルシ 山葵のクリーム ■フランスランド産ホワイトアスパラ・牡丹海老のコンフィとソースサヴァイヨン...
...毛蟹真薯 天然なめこ 芽ねぎと柚子を添えて。 ◇お造り 鯛 牡丹海老 鯛は千葉竹岡産。ものすごい弾力。牡丹海老は甘く。 ◇煮肴 鯛あら炊き 石川小芋 針生姜 木の芽...■先付 ■秋の風情 ■蟹真薯、天然なめこ ■千葉竹岡の鯛と牡丹海老...
...旨味が凝縮された味わいがたまりません。 ▶ボタン海老 届きたてのボタン海老をお刺身にしてもらいました。 さきほどのボタン海老も美味しかったのですが...
...■梅水晶 ■いぶりがっことクリームチーズ ■ホタルイカ沖漬け ■牡丹海老鯛酒盗掛け ■炙り 焼き ■炙り螢烏賊 ■炙りエイヒレ ■炙り鮭とば...煮ながら頂きました。 春を感じる一品ですね。 【三ノ皿】 鮮魚のお造り盛り合わせ ボタン海老...
...■がっきまさむね ■イサキ、鰯、肝醤油 ■虎河豚白子コロッケ ■キンキ塩焼き ■鱚 ■大間中トロ ■赤身 ■牡丹海老 ■氷見鰤 ■根室馬...
...・インドマグロ大トロ 脂がのっててとろっとろの大トロ ・牡丹海老 身は大きく甘味ある牡丹海老 ・赤貝 生きたまま目の前で〆てくれます...たシャリと濃厚なマグロが一瞬で口の中を泳ぎ切っちゃいました！！ 牡丹海老 もう見てよこの圧巻の見た目！ぶりんぶりんでたまらない！...
...後者もこのサイズでしっかりと存在感。 【ボタンエビとコンソメ 新玉ねぎのムース】 国産ハーブがふんだんにのった...これだけでもおかわりしたくなります。 次に ・ボタンエビとそのコンソメ 新玉ねぎのムース ...本場でも バケットやクラッカーに載せていただく前菜。 ■ボタンエビとそのコンソメ 新玉ねぎのソース...
...ヴァルポリチェッラ クラッシコ2016 ■毛ガニキャビア ■ボタン海老 ■穴子 ■しじみ汁 ■うにキャビア ■しそわかめ出汁巻き...おはぎの調理法をヒントにおはぎ風にトロタクをいただく！ ボタンエビのウニ漬。 ウニに包まれたボタン海老...
...お食事 寿司五貫 平目昆布〆 縞鯵 牡丹海老 本鮪トロ 穴子 玉 平目が素晴らしい出来だ。 牡丹海老がねっとりした甘さ〜 脂ノリノリの本鮪トロが美味しかった。...ずわい蟹の甲羅盛り〜酢橘のジュレ〜 ◆ 真幡 ◆ 真鯵 ◆ 牡丹海老 ◆ 白バイ貝 ◆ 赤貝 ◆ 中トロ ◆ 雲丹といくらの小丼...
...￥150 ×2 ・すしえび ￥150 ・赤えび ￥150 ・ボタンエビ ￥350 ・穴子 ￥150 ×2 ・ねぎとろ ￥150 ×２...など ■十目ちらし８００円 ■ホタテ・ボタンエビ・赤えび・ねぎとろ・赤えび ■十目ちらし...こちらの５つを注文。 ■あまえび 1貫 150円 ■ボタンエビ 1貫 350円 ■赤えび 1貫 150円 ■生ホタテ貝...
...サクサクバケットの上にはアボガド、鯵のタルタル！ ♦︎ボタン海老とラディッキオ、金柑のサラダ プリプリのボタン海老に爽やかな金柑！...フルーツのカプレーゼ 1480円 ✔︎︎︎︎ボタンエビのリボリータ 1280円 ✔︎︎︎︎ウサギと白インゲン豆の...
...⭐︎ 新玉葱のプリン 北海道産ウニのせ ⭐︎ 鴨肉とマンゴー、グリーンオリーブ、ピスタチオの夏のパテ ⭐︎ 帆立貝と生海苔、ボタン海老のラビオリ...
ワインと日本酒のお店 ル ジャングレ
【飯田橋駅2分】自家製生ハムと自然派ワインを堪能◆アンティーク家具使用の落ち着いた空間
18966人
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貯まる・使える
...2軒目とかに使いやすそう！ リニューアル後 リニューアル後の初入店。カフェ併設のいい感じに。お料理は間違いなく美味い。牡丹海老の醤油漬けやばーい！卵付きで身もプリプリに...
...当店のアミューズは素晴らしい掴みでした。 ❷ボタンエビのタルタル、アスパラガス、根セロリのピューレ、キャビア これは美味かったです！ トロトロのボタンエビがたっぷりで、その甘味を思い存分満喫でき素晴らしい満足感。...内容は以下 ・アミューズ ・前菜 牡蠣のポッシェ ・前菜 ボタン海老のタルタル ・前菜 猪とフォアグラのショーソン ・魚...
...2人用の刺身盛り合わせ、玉手箱を勧められ注文。 ○ 玉手箱内容： 蒸し牡蠣 ボタンエビ？ アジ マグロ カツオ ブリ 玉子焼き しめ鯖 鯛 イカの塩辛 マグロの酒盗...おでん注文した時言ってくれればよかったのに（汗） すごいなと思ったのは玉手箱。ボタン海老や生牡蠣も入って２２００円はかなり安く感じました...
...・メンマ ・赤大根 ・鶏肝とかぼちゃのフェンネル ・牡丹海老の五香粉 ・牡蠣と白花豆のクチナシ ・ピータン...○・・・汁がすこぶる滋味。 「 海老チリ 」 ○・・・芝海老と牡丹海老の二種を使用。一味唐辛子と塩だけで味を調える為に...ピータンの黄身 ・トマト、金木犀の香り ・帆立 ・棗 ・ボタンエビ...
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