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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...薪で炙って。 これは股肉。ソースはくまや鹿、猪から。牛蒡のピューレ、片栗、野蒜、行者にんにく、花山椒を添えて...猪以外にも熊や鹿も合わせたソース。 野菜はほうれん草や牛蒡のピューレが添えられている。小さい玉ねぎ、 おー、すごく大きい...地下の熟成庫で3週間寝かせた雌のお肉です♪ 上に粒山椒、下に牛蒡のピューレが...
...■看板 ■くまトロ ■醤油をはじきます。 ■熊肉、豆腐、白菜、牛蒡、ネギ ■雑炊 ■くまトロ説明 ■くま鍋説明 ■店内 熊の敷物...さて、メインのくま丼です。 牛蒡と玉葱、葱と一緒に玉子で綴じています。 五箇山豆腐。...噛むたびに旨味が溢れ出して絶品。 肉だけでなく風味豊かなゴボウなど...
...色濃い目のお出汁がしっかりと染みてます。一番好きだったのはがんもで、タケノコ・ゴボウ・ニンジン・銀杏など具材がたっぷりで美味しいです。...たけのこ、ふき、ぜんまい、こんにゃく、がんもどき、焼き豆腐、さつま揚げ、ごぼう巻き...
...レンコン、舞茸、椎茸、ゴボウ、南瓜にサツマイモ、インゲン...海老、カボチャ、ふきのとう、椎茸、ゴボウ、ブロッコリー、カニカマ...大盛りにしなかったことを強く後悔(笑) 天ぷらはエビが二匹にごぼうなどの野菜もついて1000円にしては本当にお得でした...
...釜揚げはどうかな?と思い食べ始めましたが、腰も残ってまずまずでした。 特筆は、てんぷら 菊菜・かぼちゃ・エビ・うど・わさび・ごぼうかなー 美味しかったです...
...徒歩0分で2次会カラオケどうぞ!! ■ふぐのちり蒸し ■自家製帆立のしゅうまいと野菜の蒸し物 ■鶏ごぼうの炊き込みご飯と茶そば ■〆サバ...
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