南砺・城端・福光の牛蒡に関するお店

南砺・城端・福光の和食のお店

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2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

レヴォ

南砺市 / イノベーティブ、創作料理、和食(郷土料理)

富山の山奥で全国からゲストを集めるローカル・ガストロノミー最新形の一軒。

4.52

275

23968

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • -
富山の自然が凝縮
富山の山奥にある人口500人の利賀村に移転したミシュラン★★フレンチレストランレヴォ… 富山...by みうっちょ(4613)

...薪で炙って。 これは股肉。ソースはくまや鹿、猪から。牛蒡のピューレ、片栗、野蒜、行者にんにく、花山椒を添えて...猪以外にも熊や鹿も合わせたソース。 野菜はほうれん草や牛蒡のピューレが添えられている。小さい玉ねぎ、 おー、すごく大きい...地下の熟成庫で3週間寝かせた雌のお肉です♪ 上に粒山椒、下に牛蒡のピューレが...

味処 高千代

南砺市 / 食堂、肉料理、和食(そば)

3.48

66

2056

  • -
  • ¥2,000~¥2,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
人形山に登る前に人形山の恵みを食べる
翌日の人形山のために五箇山入り。「高千代の大将は元気かな?」と来てみた。従業員が数人いるが大将...by eijisly(1279)

...■看板 ■くまトロ ■醤油をはじきます。 ■熊肉、豆腐、白菜、牛蒡、ネギ ■雑炊 ■くまトロ説明 ■くま鍋説明 ■店内 熊の敷物...さて、メインのくま丼です。 牛蒡と玉葱、葱と一緒に玉子で綴じています。 五箇山豆腐。...噛むたびに旨味が溢れ出して絶品。 肉だけでなく風味豊かなゴボウなど...

春乃色食堂

南砺市 / ラーメン、和食(おでん)、和食(丼)

3.35

49

778

  • -
  • ~¥999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
変わったのは、駐車場ができたことだけ。変わらない大正ロマン。
近くで所用があったので、2017年5月16日に行って以来、7年ぶりに伺うことができました。 ...by カプリコーナス(385)

...色濃い目のお出汁がしっかりと染みてます。一番好きだったのはがんもで、タケノコ・ゴボウ・ニンジン・銀杏など具材がたっぷりで美味しいです。...たけのこ、ふき、ぜんまい、こんにゃく、がんもどき、焼き豆腐、さつま揚げ、ごぼう巻き...

茶ぼ~ず

南砺市 / 和食(そば)

3.38

41

1389

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
井波町まで足を伸ばして行ってきました「茶ぼーず」さん✨ ⁡ 昔は女郎屋だった建物で玄関をく...by tadanosobazukiの蕎麦しか勝たんよ(20)

...レンコン、舞茸、椎茸、ゴボウ、南瓜にサツマイモ、インゲン...海老、カボチャ、ふきのとう、椎茸、ゴボウ、ブロッコリー、カニカマ...大盛りにしなかったことを強く後悔(笑) 天ぷらはエビが二匹にごぼうなどの野菜もついて1000円にしては本当にお得でした...

蕎麦懐石 松屋

南砺市 / 和食(そば)

3.21

23

309

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
観光地のお蕎麦屋さんかも
富山旅行の2日目、瑞泉寺にお参り前の昼食です。 混んでいるかなと思いつつ路地奥の茶ぼ~ず...by くわへり(691)

...釜揚げはどうかな?と思い食べ始めましたが、腰も残ってまずまずでした。 特筆は、てんぷら 菊菜・かぼちゃ・エビ・うど・わさび・ごぼうかなー 美味しかったです...

万福

南砺市 / 居酒屋、和食(海鮮)、水炊き

3.01

1

43

  • ¥2,000~¥2,999
  • -
  • -

...徒歩0分で2次会カラオケどうぞ!! ■ふぐのちり蒸し ■自家製帆立のしゅうまいと野菜の蒸し物 ■鶏ごぼうの炊き込みご飯と茶そば ■〆サバ...

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