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口コミ・お店の情報に「牛レバー」を含むレストラン
1～10 件を表示 ／ 全 10 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...2012年7月1日から、食品衛生法により、生の牛レバーの販売が禁止されました。 つまり、牛レバ刺しを飲食店で提供してはいけないし、 健康被害を避けるため...加熱処理やトリミングには専用の場所や器具が必要。 では、なぜ、牛レバーだけが禁止なのか？ 牛レバーは...
...■えんがわユッケ ■肉刺し ■徳ちゃんイチオシ!!馬ぶつ 馬刺し 赤身 ■牛レバ刺「極」 新鮮な牛レバーを低温調理でゆっくり火入れする事で濃厚で甘くトロトロに仕上がります！...安い！美味い！早い！ どれをとっても美味しかった。 今では食べられなくなった牛レバーを低温調理で食べられるように提供してくれていて...
...350円 ■牛ロース 希少部位うでのお肉「とうがらし」 ■牛レバー 甘みがしっかり、栄養たっぷり！ ■小腸 和牛のマルチョウ。...■なみだ炙り明太子 ■お通しの煮込み ■牛レバー ■牛カシラ・上ミノ・マルチョウ ■ササミ山わさび ■日本酒...これだけでしばらく飲めるな〜。 ホルモン5種盛りや、牛レバー...
...■イカゴロの鉄板焼き 身と肝を一緒に炒めました。日本酒と相性バッチリ ■肉刺し［低温調理］ ■【黒毛和牛】牛レバ刺し 新鮮な牛レバーを低温調理でゆっくり火入れする事で濃厚で甘くトロトロに仕上がります！...
...身厚なので、歯ごたえとうまみを求めるならこれ！ ■チレ（ひ臓） ※牛 レバーのコクとしっとり食感。レバー苦手でも食べやすい。鉄分大事...甘辛の味噌と豚ホルモンはベストな味付け 酒が進みます ・牛もつ炒め 牛レバー？ハツ？チレ？とキャベツ・玉ねぎ・もやしを醤油ダレで レバー美味いわ〜 ・レバカツ...
...000円程。 お腹いっぱいになりました。 ご馳走様でした。 おつまみもお弁当も美味しい 自家製ザンギ。せせり串。牛レバー串。 せせりはないお店も結構あるので嬉しい。 牛レバーは焼き加減がたまらない...
...鶏本来のうまみがたっぷりです。 ■牛レバー 刺身用の新鮮な北海道産レバー。さっとあぶってどうぞ。...■アイガモ塩焼(ハーフ) ■えぞしかのカルビ(ハーフ) ■牛レバー(ハーフ) ■イノシシのカルビ(ハーフ)...・ゆでキャベツの辛みそかけ ・牛レバーのハーフ（美味しい！） ・生ラムロースハーフ（美味しい！！！）...
...■【ホルモン】 ■マルナンコツ(豚) ■トロホルモン(牛) ■生丸ホルモン(豚) ■上ガツ(豚) ■ミノ（牛） ■上ミノ（牛） ■レバー(牛)...
...■ビームハイボール ■ビーム柚子 ■ビームジンジャー ■マル腸 ■牛のしびれ（仔牛の胸腺） ■ミノ ■味付きじんぎすかん ■牛レバー ■...
...■さらだ ■道産リブロースステーキセット ■シャトーブリアン ■道産牛レバー 綺麗♥ ■美瑛和牛リブキャップ ■道産牛牛タン厚切り ■牛タン用塩レモン...また、塩レモンが絶品なのです。お勧め。 ◆牛レバー(880円） 刺しで頂ける鮮度の厚切りレバー...
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