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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ヤマトポークを6種類のスパイスを使い、桜チップで燻製。 ■奥丹波どりを使ったチキン南蛮NLスタイル ■奈良産牛スジ煮込み...大和撫子卵という奈良産の卵にアイオリソースをかけたもの、プリプリの燻製をかけたソーセージをいただく...
...■シュレンケルラ ラオホメルツェン ブナの木を燃料として1日以上かけてモルトを組んして出来あがった燻製モルトを使って醸造されたビール。色...
...サーモン添え ■◆ご飯もの ■燻製鮭小丼 ■燻製鮭といくらの親子小丼 ■雲丹小丼 ■いくら小丼 ■雲丹いくら小丼 ■雲丹いくら燻製鮭の三色丼...
...■海老とアボカドのサラダ ■ご近所お野菜のサラダ ■燻製豚のポテトサラダ ■OKAZU & ATE ■おかず(アテ)だけ1人前...■ナポリタン ■お弁当もできます ■ニューデミオムハヤシ トッピング例 ■燻製豚のポテサラ...
...■タン刺し ■特選はらみ刺し / 特選さがり刺し 各 ■タンの燻製 ■冷製 和牛レバニラ 時間をかけて低温調理することで、焼くと出る臭みや食感を抑え、そこに特製のレバニラソースと茹でたニラで冷製レバニラの完成。 ■本日のローフード盛り合わせ 生もの（Raw）や低温調理（Low）したものを盛り合わせに、少しずつ試してみたい場合はおすすめ。 ■お客様へ ※白センマイ刺し、タン刺し、特選はらみ刺し、特選サガリ刺し以外は低温調理または、燻製しております...
...駅からはちょっと距離があるようです。 食事はお任せ。 前菜の盛り合わせがどれも美味しい。 カツオの燻製や青さのフリット、ホタルイカなど昼...
...ハーブとかスパイスでマリネした鶏肉とか、早くできるモノで鴨とかししゃもとかの燻製を温めてとか。もう少し干物増やすとか。 今日は、やきふぐ...
...初めて食べる味付けですがとっても美味しいです。 続いてピーカイ(鶏手羽の唐揚げ) 唐揚げというより燻製のような感じです。 甘辛のしっかり...
...写真は2019年奈良かき氷ガイド掲載のサンキューベリーナッツ。基本はキャラメル味だが、プラリネナッツ（カラメリゼした燻製ナッツ）ソース、...
...・赤なまこポン酢 638円 ・揚げたて牡蠣フライ（四個） 539円 ・煎り銀杏 418円 ・羽曳野名物さいぼし炙り（馬肉の燻製） 580円 ・大盛 あさりの酒蒸し 580円 ・大盛 あさりバター 580円 ・生帆立の炙り 580円...
...醤油ダレもあまり主調は強くなく、食べやすい おいしいスープです。 トッピングは、 レアチャーシューは少し燻製っぽい香りで好み。 スープは...
...メニューは下記です。 ★其一 春のコルネ、碓井えんどう、帆立の燻製 帆立の燻製とえんどう豆、キャビアをコルネに。ほの甘くサクサク...「鰹燻製」は目の前で燻製してくれるライブ感やし...
...■店内イメージ ■こだわり ■夏フェアメニュー ■ジムビームホワイト ■秋冬フェアメニュー ■炙りササミ燻製 ■とりメンチカツ ■北海道 海と大地のポテトサラダ ■骨付まつばのスパイシー唐揚 ■むね明太マヨ焼 ■ポテトフライ ■ささみ塩焼-わさび添え- ■ささみの燻製...
...自分で焼くというパンは新しくてとても楽しかったです！ はちみつもとても美味しかったー！ ボリューム満点です！ 大好きなカフェ。燻製カヌレもドリンクも美味しいです...
...チャーシューは薄めですが大きなのが5枚程入っており、我道家さん同様に燻製チャーシューでとても美味しかったです...麺とスープがバラバラという感じが否めません。 燻製した風味のチャーシューは肉の身の旨さがしっかり楽しめる逸品...
...ま、好きな席を選ばしてもらって座ります。 期待のメニューは、と言えば、ありました！炭火焼きのメニュー！牛も豚も。 薫製のメニューもいくつかあって、野菜の薫製をいただきましたが、サツマイモと里芋の薄いスライスの薫製は...
...500円ほど。コスパも良く、大変美味しゅうございました。 燻製と日本酒のコラボ 怪しいグルメ探検隊。...■作とお通し ■蛸ぶつとうずら豆の燻製 ■Tsuchida12 ■Fusion ■緑の出汁巻 ■燻製と日本酒のコラボ...
...・エビチリ ・麻婆豆腐 ・餃子 ・葱ラーメン ＋クーポンでデザート とボリューム満点♪ 前菜は焼き豚や蒸し鶏の盛り合わせ。 燻製の香ばしさや蒸し鶏の生姜タレのさっぱり感など それぞれのお肉がそれぞれに美味しく仕上がっていてペロリ...
...今回ランチのお任せコース 5,000円 ・もずくと明石のタコ ・うすいえんどう豆と鱧のお椀 ・ヨコワの燻製 ・かますの天ぷら ・そら豆 ・ウメイロ ・佐賀牛の肩ロースしゃぶしゃぶ ・土鍋ご飯 ・わらび餅...
...こんにゃくの煮物、ヒジキの煮物、鯖？の甘露煮。鯖じゃないかも？骨まで柔らかかった。 卵焼き。 フキの煮物。 塩鮭。 鴨の燻製。 もっとあ...
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