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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...スペイン語でソバとはスープの意味なんだそう。ミルクに燻製香が纏わせており...■２品目 ■スープ投入 ■あわあわ❤️ ■ミルクの泡は燻製の香りがします！ ■３品目 ■倭鴨の旨味がたまらん❤️...目の前で注がれます✩.*˚ ■ミルクのモコモコした泡は燻製の香りがします♡...
...■エビマヨちゃん ■たたききゅうり ■トマトのおひたし ■茄子のたたきポン酢 ■セロリの浅漬け ■島豆腐の冷奴 ■島どうふ燻製 ■チーズ...
...・大和まな・豆乳を使用した自慢の滋味深い特製鍋です。 ■いぶりがっこ 燻製ポテサラ ■魚介料理 ■名物！季節の海鮮天ぷら盛り合せ ■名物...
...お酒の種類多くて迷っちゃいましたが、ウイスキー系のゆずのカクテル美味しかったですっっっ お料理は燻製カマンベール、シーザーサラダ(4枚切...
...玉葱のチップス エンドウ豆のソースをそそいで ■伝助穴子の燻製 葛城の半白きゅうりとヨーグルトのムース ■オリーブオイル...■お料理に使われている食材。 ■中の燻製帆立、うまっ♡帆立繋がりで貝殻でできたスプーンも素敵。...バラの塩とバリュエーション豊かにいただきました。 ②伝助穴子の燻製 葛城の半白きゅうりとヨーグルトのムース...
...■くんせいの炙り 自家製の柔らかこだわりの燻製 ■チャーシュー炙り こちらも自家製。お酒にピッタリ！...■河内鴨のモモ塩焼き（2〜3人前） 1600円 ■河内鴨の燻製サラダ 1人前 580円...■河内鴨のせせり塩焼き（2〜3人前） 1000円 ■河内鴨の燻製炙り 1人前 620円...
TERRACE 若草山
【大人の隠れ家レストラン】奈良の歴史ある風景を一望できる絶景パノラマビューとこだわりの一皿
1776人
- 個室有(4〜30人、30人以上可)
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貯まる・使える
...ということで。 まぐろ出汁のテイスティングから始まるコースの構成は面白いと思うし。 ２品目、燻製の香りをお楽しみくださいてのも たまに見るサービスだけど...
...３．渡り蟹のから揚げ：衣カリッと蟹やわらかで味がうまい ４．お造りサラダ：サーモン・甘海老・鶏の燻製をレタスいっぱいと食べる。 レタスが...
...■そうめんの揚げ麺 ■大和の昼膳 ■スープ ■合鴨の茶巾包 ■オレンジ風味の杏仁プリン ■湯葉巻きと帆立貝の燻製 ■蓮根饅頭 ■デザート...
...■山形牛雌牛をはじめ地元奈良の大和野菜など旬の食材を厳選 ■コース料理ディナーコース～極kiwami～ ■フカヒレの燻製ステーキ ■伊勢...
...カモ肉は柔らかく美味しかったです 生ハムは塩辛くなく丁度良いお味 サーモンは燻製にされていてほのかに香りが致しました トマトとチーズのサラダはりんごの甘酸っぱい味が口の中で広がりました...
...創作的にも見た目エクレアなのにフォアグラに奈良漬サンドされてたり、軽く薫製した生肉をコンソメスープでしゃぶしゃぶしたりここでしか食べられないようなモノばかりでどれも面白いし美味しい...
...高菜チャーハンを喰い終わって2分程遅れまして大和肉鶏胸肉の燻製入り冷麺がサーブされる事になります。(以後、冷麺で通します) 大和肉鶏胸肉の燻製入り冷麺1000円 チョッw、タレ大杉w...奈良百楽 ヤマトポークと高菜のチャーハン＆大和肉鶏胸肉の燻製入り冷麺...
...左ウーロン茶 ■うにのココット ■フランスパン ■サ－モンの燻製のム－ス ■甘えびのギャレット...熱々なのでバターを置くと解けていく。サ－モンの燻製のム－ス。下の生地がパリパリでおいしい。...『自家製シャケの燻製と帆立のテリーヌ』 『シーカーサーのムース』...
...桜花 キャラメルソース 別注で 天麩羅盛り合わせ お酒のアテ 鯖の燻製 を頂きました♪ アルコールはペアリングを頂き...焼万願寺 旨出汁ジュレ 和漢醤油 ・無花果と蓮芋酢味噌掛け、木ノ芽の香り 大和地鷄燻製 木の芽 ・鮎の奈良らしく柿の葉寿司 ・和漢カステラ（こうじ...
...せっかくなので後者の6300円のものをお願いしました。 お通しは見事な器に6品が盛られて登場しました。青梅、馬肉の燻製、卵の味噌漬け、豆...
...もはやなんやったか…笑 ■太刀魚！大好き❗️ ■湯葉グラタン美味しかったー♡ ■アマビエ塩板焼き ■ちりめん山椒 蛍イカ燻製 しわし旨辛煮...
...組み上げ湯葉にワサビ菜とナスタチウム、厚揚げとヤマトマナの煮浸し、 春野菜のサラダは赤軸水菜、新玉ねぎ、わらびに桜のチップで薫製したオイルをかけて...
...まだ食べれそうだったので、ヒネポンを。 さいぼしと悩んだんですが、さいぼしがどんな味かわからず断念… （さいぼしとは、馬肉の燻製だそうです...
...伊勢海老のムース、牛肉と野菜のテリーヌ、鮃の縁側の変わり揚げ スープ アスパラと新玉葱のスープ 前菜 自家製鱒の燻製 わさび、トマトのソ...
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