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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...コストパフォーマンスが良いのでお薦めです。 定番のメニュー以外にも季節のメニューとして、夏はアワビのステーキ、秋は秋刀魚の薫製、鴨肉のロ...
...夕飯は会席料理。 ●伊勢志摩の海の幸満載 「志摩里海コース」 前菜 秋刀魚小袖 秋茄子オランダ煮 地魚柚香焼き 鴨燻製松葉串打ち 焼き栗 造り 伊勢海老の姿造りを含む魚介五種盛り合わせ 焜炉 伊勢海老のきのこ鍋 洋皿 伊勢志摩パールポーク...
...烏賊リング 白菜 笹葱 えのき 郷土料理:なめろう揚げ 青唐 抹茶塩 蒸し物:イセエビ真丈玉〆 海老味噌あん 酢の物:伊勢真鯛燻製 海老松前巻 つぶ貝 若布 胡瓜 なた豆 からし酢味噌 御椀:合わせ味噌仕立て 秋刀魚つみれ汁 結び湯葉 豆腐 彩麩 洗い葱...
...https://www.facebook.com/groups/1112597099081684/?ref=share 燻製になっても問題ない服でどうぞ 松阪牛のホルモンを頂きに『元祖ホルモン 脇田屋本店』へ...
...でバターと、よく合い美味しいパンでした。 メインのチキンスモークサラダ温野菜添え チキンはしっかり燻製された胸肉と 大根やルッコラ、水菜...
...アイスティ ・季節の特撰コース ・前菜と点心の盛合せ 前菜は 揚げた秋刀魚のタレ漬 、 合鴨ロースの燻製 、 クラゲ酢の物 点心は大好物の 大根餅...
...■あいがけ( チキンカリー&ザグダール(ほうれん草・菜花・緑豆・ひよこ豆のカリー) ) ■チキンティッカ弁当 ■鯖の燻製弁当 ■豚軟骨ス...
...■タラの白子と近藤ファーム野菜のソテー ■近藤ファームのいろいろな秋野菜自家燻製した伊勢真鯛と共に ■浦村産 生牡蠣 ■ピノ・シャルドネ ブリュット...ハーフ&ハーフで食べた方が満足度高いですね。 近藤ファームのいろいろな秋野菜自家燻製した伊勢真鯛と共に タラの白子と近藤ファーム野菜のソテー...
...いかだ荘山上です。 突き出し?は、牡蠣の燻製。 おろし大根とよく合います。 私の大好きな生牡蠣は...飲み物はまず生ビールを注文。 まずは付き出しの牡蠣の燻製、大根おろしが添えられていてさっぱりと美味しいです。...生 焼き 蒸し おろし 黄金 燻製 南蛮酢 土手鍋 フライ 蕎麦 ご飯 スープ 土瓶蒸し...
...どちらかと言えば、リエットに近い感じかな。 ▲ヨコワの燻製 前菜の中では、一番頂けなかったです。ヨコワ自体はとても新鮮でしたが、瞬間燻製よりも長くスモークしてあったので、かなり燻製香がキツめでした...
...* 浦村産カキ 300円(1個) ちょっと痩せていて残念でした。 * エスト風ネギマ柚子風味 1,800円 燻製なのかレアな豚肉とネギにあんがかかっていました...
...食材のした処理など、とても丁寧で感動しました。 八寸の抹茶の胡麻豆腐?も美味しかったです。 お造りのサーモン?鱒?がまさかの燻製で驚き、...
...麺の食感もありドロ濃厚スープを持ち上げます チャーシューはレアを選択しましたので大きなのが2枚、燻製や下味感はなく本来の肉を味わうタイプ...
...生クリーム 季節のフルーツ 珈琲 後はこれに加え、お酒を注文しました。 白ワインで乾杯しつつ、口取りを楽しみます。 牡蠣の燻製に小魚の甘露煮でしょうか...
...あまり詳しく書けないですが料理です 前菜、、キャビア、うになど入っていました 肉寿司、、バルサミコソースが合います マグロの燻製、、燻製を鉄板で作るという新しい試みに加えて...
...塩だから罪悪感薄いってのもあるけど。笑 友達の燻製たまご半分もらったけど 半熟たまごよか燻製さらに 美味しかった。 次絶対燻製にする...
...■カニみそ ■冷やっこ ■ハマグリ酒蒸し ■焼き蛤 ■ふきみそ ■カレー ■西京漬け ■なめたけおろし ■なます ■燻製盛合せ ■おでん...
...豆乳とキムチのクリームスパゲティ ■【ランチビュッフェ】 サラダ、ポテト、唐揚げ、スズキのホワイトソースかけ、鴨の燻製、ジャガイモとチー...
...■ひつまぶしの肝吸い ■ひつまぶしアップ ■うなぎ燻製 ■「中丼(3切れ)」(1750円)と「肝焼」(750円)...上はうなぎ4切なんです。 お店の中はうなぎを焼く煙でモクモクの燻製状態。美味しい匂いに刺激されて‥お腹空きまくりのぐぅぐぅです。...ちなみに、こちらの店では「鰻の燻製」や「鰻のしゃぶしゃぶ」(こちらは事前予約が必要)という専門店で...
...ここで、清酒に切り替え。 肝焼は香ばしく、ちょっと燻製のような焼きの香りがして旨みが濃い。 清酒に良く合う。 うざくは蒲焼ときゅうりもみ...
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