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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 1122 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...こちらのお店は、燻製がウリなのですが、 その自慢の燻製料理を使ったサンドです！ 内容は日によって変わるとのこと。 この日は、燻製チキンとキャベツのサンド...
...美味しい ◼︎いくらとサーモンの瞬間燻製 席まで燻製の煙を閉じ込めて目の前で開けてもらえます...アラカルトで頂きました。 いくらとサーモンの瞬間燻製(2,500円) こちらは燻製好きにはたまらないですね！ 本当に美味しいです‼️必食ですね！...
ハイボール×燻製バル 燻男 新橋店
飲みたい人も、食べたい人も！絶品料理を90種のウィスキーと楽しめる燻製バル。歓送迎会にも◎
8299人
- 完全個室有(4人可)
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貯まる・使える
...■燻製鮭 ■燻製塩サバ ■燻製明太子 ■燻製ししゃも(1本)...
燻製専門店 燻煙SmokeDining 新宿三丁目店
燻製料理とラグレットチーズにワインが堪能できる隠れ家 新宿三丁目駅C3出口から1分
25934人
- 個室有(2〜8人可)
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貯まる・使える
...■サービス はんぺんの燻製 ■鴨の燻製とローストビーフの燻製...
けむり 神田須田町店
＜駅チカ＞神田の築100年の情緒溢れる古民家居酒屋。こだわり抜いた燻製料理を味わう。
13758人
- 完全個室有(6〜8人可)
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貯まる・使える
...意外とワインがリーズナブルで美味しい。日本酒は薫製と合わせるためか結構独特なものが揃ってた。 燻製前菜盛り合わせとサラダ+一品くらいで十分なボリューム。 特に燻製前菜盛り合わせが前菜というよりメインくらい肉多くてよかった...
新宿イタリアン カルボナード
新宿3駅利用可◆季節を感じる一品やソムリエ厳選のワイン！歓迎会やデート◎5000円コース有
12209人
- 完全個室有(2〜20人可)
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貯まる・使える
...■3階カップルシートです。 ■前菜盛り合わせ ■シェフ特製スペシャルパスタ！！ ■牛肉赤ワイン煮込み ■燻製スモーク盛り合わせとアヒージョ...
...旬の食材がたっぷりです。ホタルイカの燻製、筍木の芽和え、鯛の子の煮物、木の芽が添えてありました...◎ 蛸柔煮・スナップエンドウ・鯛の子・蓮根 桜チップで燻製にした蛍烏賊・空豆蜜煮 ◎・花びら麩・信田巻 空豆蜜煮が秀逸！...お料理も創作のクリームコロッケ、 カツオのワラ焼き（燻製っぽい良い薫り） えっ？こんな味付けになるのかなど...
...目的の藁焼き3種盛り（鯛、地鶏、鴨）を。 鯛は燻製の程よい香りが皮に漂っており、もともと上品な味に丁寧なアクセントを齎らしています。...二件目に利用。 藁焼きの鶏肉と鴨肉を、いただいた。 燻製っぽくなっていて中はほぼ生肉であったが...
東京恵比寿 串亭 大名古屋ビルヂング3階
【名古屋駅直結】個室・テーブル席の他に、臨場感溢れるカウンター席をご用意しております
11478人
- 完全個室有(4人、8人可)
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...ピノ・ノワール 産地：アメリカ 品種：ピノ・ノワール ライト・・⦿・・フル チェリーやカシス、ハーブなどの香りと燻製香が 融合した個性的な味わい...
...リゾットにすることに！ そしてまず、うずらの卵の燻製をおつまみに スパークリングワインで乾杯♪ 女子会感出ますね！笑 そして...正しい料理名が明記できませんでした(汗)申し訳ございまさん ・うずらの燻製 ・オリジナルドレッシングのサラダ...
...1個 ■黒酢仕立ての濃く旨酢豚 林SPFポーク使用 ■プリプリ海老の チリソース ■ピリ辛海老マヨ ■鮭の燻製 ハラス焼き ■揚物 ■大...
炭火焼き鳥と自然派ワインのお店 Gallo 四谷
【駅0分】拘りぬいた食材を24時まで提供。圧倒的な品揃えのナチュラルワインは四谷イチ！
14457人
- 完全個室有(4〜30人、30人以上可)
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貯まる・使える
...甘み、コクが絶妙でした。相模原小川フェニックスの燻製卵 以前燻製のお店で食べて以来、燻製卵を見つけると食べたくなるのだけど ココのは元の卵が良いから...
プーケットオリエンタル
本格タイ料理から親しみやすいフュージョンアジアン料理を 洗練された空間で
13676人
- 個室有(2〜20人可)
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貯まる・使える
...★いっしーリコメンド ■市場直送 活〆真鯛のオリジナル瞬間燻製カルパッチョ ■市場直送 活〆真鯛のオリジナル瞬間燻製カルパッチョ1 ■市場直送 活〆真鯛のオリジナル瞬間燻製カルパッチョ2...
焼き鳥 ショウチャン 六本木店
【月〜土は8時迄営業】駅近のオシャレ空間で、鮮度抜群・コスパ◎な焼鳥を✨希少部位含め50種
7914人
- 完全個室有(6〜8人可)
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貯まる・使える
...〈具材〉鶏肉・海鮮.etcお好みでお選びください ■◆◇◆ BAR ◆◇◆ ■燻製ナッツ ■生ハム ■オリーブ ■野菜スティック ■ガーリックトースト ■◆◇◆...おたふく(胸腺) ■真鯛の昆布締め カルパッチョ ■スカモルツァ 燻製モッツァレラチーズ ■鴨ネギ...
...まろやかな藻塩は脂ののった味わいを引き立てます。 【雲丹と鮑の燻製窯 ～大吟醸醤油～】 スキレットのような重い蓋が開いた瞬間、ブワっとお部屋に広がる薫香。 身から肝まで、鮑をまるごと燻製で味わえるひと品。 しかも、雲丹まで！ 桜チップで強めに燻製され...
バル エスパーニャ カルネ
【2024年4月全国パエリア選手権４度目の優勝】日本一のパエリアを楽しめるスペインバル
10516人
- 完全個室有(4〜30人可)
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貯まる・使える
...（２）オイルサーディン 小鯵のオイルサーディンが２匹。ピンクペッパーが２～３粒かけられていました。少しだけオイリーでしたが燻製感はバッチリでした...
Nouvelle Ethnique ATHA
【恵比寿駅東口1分】フレンチシェフが手掛ける新感覚アジアンと自然派ワイン
21781人
- 完全個室有(6人可)
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貯まる・使える
...＜自家製燻製をかけたサーモンの生春巻き＞ 生春巻きは大好きでよくいただきますが、薫製されたサーモンを使った生春巻きは初めて頂きました。...濃厚で美味しいパテが最高でした。 自家製で燻製をかけたサーモンの生春巻 燻製のサーモンが香ばしくて...
...・カクテキ ・ごぼうキムチ ■ナムル盛り合わせ ■豆もやしナムル ■【 肉前菜 】 ■おつまみスモークタン タンを燻製風味にしたおつまみ...
...イベリコ豚専門店 しゃぶしゃぶはダシも含めてすごく美味しい。 ステーキもローストビーフ風もおいしい。 生ハムは燻製のような深みのある味。...
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