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夜の予算 ￥6,000～￥7,999
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夜ノ部6,000円コース
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空間
完全個室
料理
【丹色】の味をランチでも楽しめる
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- 11:30～14:30
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お店が選ぶピックアップ！口コミ
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元町の新感覚割烹屋さん
元町の商店街の1本北の通りにある和食のお店です 3階建ての建物の1Ｆにあり、ライトグレーの壁に小さな窓枠 入口は白い石ブロック調のタイル張りに店名の黒いモール、ライトブラウンの扉に藍色の暖簾が下がっています 繁華街な雰囲気の場所に突然現れる瀟洒な佇まいの店構えには自然と目が惹き付けられてしまいますが、お向かいの「ロッグキャビン」の緑のテント屋根もいい目印に（*^_^*） 店内も白をベースに... 続きを読む»
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ピックアップ！口コミ
ピックアップ！口コミ
丹色＠三宮 新進気鋭の日本料理です。彩りも美しいです。
訪問日時:2017/04/19 18:30 神戸訪問の際、旧知の知人と８年ぶりの再会しました。 こちらの店を予約してくれました。 丹色、にいろ と読みます。新割烹というサブタイトル。。 まずは杯を合わせましょう。 ほんとに久しぶり。。。 先附 抹茶葛豆腐。さわやかですね〜上には甘え... 続きを読む»
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「料理」と「器」のセンスが光るお店
連れと神戸元町で和食ランチ。 こちらは約3年前に開業し日本料理を軸とした「新しい料理」を楽しめる創作会席を頂けます。 店内は片意地をはらないカジュアルで清潔感のあるインテリ... 続きを読む»
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 | 新割烹 丹色 （Niiro） |
|---|---|
| ジャンル | 割烹・小料理、懐石・会席料理、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-0980 |
| 予約可否 |
予約可 キャンセルのご連絡は前日までにお願いします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR元町駅・西口より徒歩3分 元町駅（ＪＲ）から251m |
| 営業時間 |
11:30～14:30(13:30 L.O) ランチ営業 |
| 定休日 | 日曜日、祝日の月曜日、月末の月曜日 |
| 予算 |
[夜]￥6,000～￥7,999
[昼]￥1,000～￥1,999
|
| 予算（口コミ集計） |
[夜]￥8,000～￥9,999
[昼]￥1,000～￥1,999
|
| カード |
可 （VISA、MASTER） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター7席、テーブル10席、個室8席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） 個室は4名様よりご利用可能(室料なし) |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 夜の部に限り屋外で喫煙可能 |
| 駐車場 |
無 近隣に有料駐車場有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー |
| 携帯電話 | docomo、au、SoftBank、Y!mobile |
メニュー
| コース | 3000円以下のコース、3000円～4000円のコース、5000円～8000円のコース |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、子供可 |
| お子様同伴 | 個室のみ利用可能 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年10月2日 |
| 電話番号 |
078-599-8956 |
| 備考 |
※クレジットカードのご使用は夜のみ可能 |
| 初投稿者 |
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料理夜ノ部6,000円コース
料理は食材と調味料の組み合わせ次第で何通りもの可能性が生まれます。その中で和食の枠にとらわれない組み合わせに挑戦し、新しい料理をお客様に味わっていただきたいとのの思いから、毎月メニューを新たにし、コースとして「新割烹」を提供させて頂いております。
ドリンクこだわりの日本酒
実家が酒屋を営んでいるため、料理と相性の良い日本酒にこだわっております。お店で取り扱っている日本酒の中の三種類を飲み比べられる「飲み比べ三種」は、「純米酒」「吟醸酒」とそれぞれお試しいただけます。メニュー以外のプレミアム日本酒も取り揃えておりますので、お気軽にお声掛けください。また、日本酒以外のワイン・焼酎も豊富に取り揃えております。
空間完全個室
完全個室(4名～8名様)は接待はもちろんのこと、お食い初めや還暦・古希・喜寿・米寿祝い、お顔合わせ、その他お祝いのお席にもご利用頂いております。また、店内は完全バリアフリー設計のため、車いすのお客様も安心してご利用いただけます。
料理【丹色】の味をランチでも楽しめる
【丹色】がお客様にお出しするのは、お酒と一緒にも楽しめる「会席料理」。そんな料理をランチでは『丹色御膳』として手頃なお値段で味わうことができます。オープン前に九州の有田の窯元を何十か所も訪ね、選りすぐった器を使っております。隣の方とはまた違った印象を感じ、目でも「丹色」をお楽しみ頂きたく思っております。
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食べログ グルメレビュアー
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【元町駅各西口より3分】【完全個室有】日本料理から一歩進んだ「新割烹」を是非丹色で
2014年10月にオープンした元町駅から徒歩3分ほどの距離にある【新割烹 丹色(にいろ)】。日本料理を軸としながらも、既存の枠にとらわれない食材と調味料の組み合わせに挑戦した、「新しい料理」を盛り込んだ会席和食をお楽しみいただけます。季節の食材をふんだんに使い、また伝統の枠にとらわれることなくフレンチや中華の要素も取り入れた新しい日本料理お品書きは月ごとに変わり、季節感のある食材や神戸ならではの昼網の魚介を使った料理も味わえます。店主の実家が酒屋ということもあり、日本酒やワインを数多く取扱っています。特に日本酒は「三種の飲み比べ」ができますので、料理と相性の良いお酒を試しながらお食事いただくことも可能です。新しい料理と出会える場所として注目していただきたいお店です。